#冬季养生##冬天喝什么汤最幸福#
小时候冬天的早晨，妈妈会给我们冲一杯麦乳精，香香甜甜的，暖暖的喝好去上学。

上中学时回到上海，住在叔叔家，冬天放学回家天已经黑了，冬天寒风刺骨，那时屋内没有供暖，婶婶总是会给我冲一碗乐口福，喝下去心里都暖起来

寒风呼啸的日子好想念那香甜的麦乳精和乐口福，不过这只能是存在记忆中的美好了，含太多糖现在是不能喝了。
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莲藕炖排骨是一道以莲藕、排骨为主要食材，以葱白、姜片、小辣椒、盐、味精、鸡精、茴香、花椒等作为辅料制作的美食，口味咸鲜。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 ...展开全文c

核桃淮山煲猪肚
材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。
做法：各物洗净，红枣去核;猪肚洗净，切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500亳升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
功效：核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾涩精、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤，尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效，并宜常食。 ...展开全文c

俗话说，想健康，多喝汤。尤其在寒冷冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。
羊肉汤的做法
1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。 ...展开全文c

#冬天喝什么汤最幸福##冬季养生# 萝卜鲫鱼汤。以前奶奶做好后总会最先给他盛上一碗，满满一汪奶白的鱼汤，缀着几点清澈的油花，煮得莹白剔透的萝卜丝浸润其中，只轻轻一啜就会忘了烫口而忍不住囫囵饮下一整碗。喝完后鱼汤的热度仿佛经过胃被锁进了身体，手心是暖的，脚底是热的，大冬天连额头上都沁出了汗，“奶奶，鱼汤...嘶...喝完太、太暖和啦！”他烫得说话都不利索，只得紧紧抱住奶奶表达自己的喜欢，奶奶笑着为他拭完汗，带着通身暖意，他蹿出门和小伙伴在雪地里肆意玩耍好不快活。
现在他喝鱼汤比儿时慢很多，他会让鲜味在嘴里留得更久些，咀嚼得更精细些，感受汤的滚烫从胃里缓缓发散到大脑、四肢。在这一碗汤的时间里，老宅前面并不是公路，而是那片他常与伙伴追打嬉闹而不小心被绊得一嘴泥的菜地；后山那条也不是工厂排水沟，是他曾经摸到过溜滑鱼尾却被扑腾一脸水的清澈小溪；奶奶也不是墙上的照片，而是在灶台热气蒸腾中忙碌有序令他向往的背影...种种记忆在唇齿间逐渐鲜活，混着甘美灼热的鱼汤流进心房...
“真暖和呀”，喝完一碗鱼汤，他拭去淌下的泪珠，望着熟悉的方向轻轻感叹。 ...展开全文c

冬季天旱地燥，万物蛰伏，在这个寒冷的季节里，人体免疫力会进一步下降，容易得病。冬季食补法能够促进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，冬天天气寒冷干燥，多喝养生汤更加健康。冬天就得要补补,人温暖的就是喝着一碗热气腾腾的靓汤了,不过冬季养生不可乱补,要选择适合自己身体状况的食物进补。

1、【杜仲山楂猪肚汤】

配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克

做法：...展开全文c