厦门卫视报道：“萌宠”送餐机器人让食客大呼好方便
近日，厦门卫视《两岸共同新闻》报道了一则当地餐饮界的新鲜事。
近日，厦门卫视《两岸共同新闻》报道了一则当地餐饮界的新鲜事，在一家素食餐馆里，忙前忙后的不是服务员，而是送餐机器人。
记者表示，科技元素融入到餐饮行业，有的为顾客提升观赏性，有的为餐厅带来高效率和便利。在这家素食餐厅里，食客大呼"好方便"，线上点餐、机器人送餐，从进店到吃饭，10来分钟餐点就能送到桌前。
食客陈女士表示，用手机点菜让顾客对菜品和价目一目了然，直接下单很便捷；另一个便捷的方面就是机器人送餐，不仅顺应了如今大数据智能化的时代，在实际体验时也感受到了机器人的高效，很省时间。
据了解，餐厅使用的机器人是由配送机器人研发企业普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人，除了在这家素食餐厅外，“欢乐送”还在海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺、西贝莜面村等知名餐厅落地。
机器人送餐还能为店家节省不少人工成本。有了机器人充当服务员提供送餐，在这家150平米左右的餐厅里，大堂加后厨只有3人。普渡科技表示，对于一些较大的餐厅，一台“欢乐送”每天能送超过300个大托盘的菜，而按月租赁的成本不到3000元。
该餐厅的经营者，厦门餐饮管理有限公司董事长侯虹丽表示，目前餐厅已经实现了基础的无人化。
“最早没有机器人的时候，还不是完全的那种无人餐厅，刚开始的时候，能实现远程点餐，但机器人有很多是那种环形的机器人，只能前进或者后退两个方向，容易出事故。
现在的（这款）就不会容易出事故，而且它的避障功能非常好，完美地把我们整个（无人餐饮服务）链全部打通，我们现在不需要人员进入前堂，基本上实现真正的无人餐厅。”
此外，餐饮业的经营新模式也为大家带来了新的思考。
当然，普渡科技也收到了不少对机器人更加“人性化”“智能化”的期待，团队计划将在后续的机器人产品中着重进行设计与优化，满足更广泛餐厅的需求。
目前，普渡科技“欢乐送”机器人已售出千台，服务于海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺、京东、碧桂园、香港美心、北京旺顺阁等知名企业。想了解更多关于普渡科技及配送机器人的资讯，请登陆官网（www.pudutech.com）获取更多服务信息。
