作为一个肉食爱好者，肉含有的脂肪和香气总能满足我和刺激我的大脑皮层的快乐神经。所以每当做素菜的时候，我通常都战战兢兢，生怕做的没有味道，满足不了家人甚至自己的味蕾！但是为了健康（其实是岁数越来越大消化系统不允许）还是多吃点青菜比较好，而且我家里那个小孩子也得荤素搭配，营养均衡不是！所以怎样把素菜做的好吃够味，是我的必修课！

菠菜拌粉丝

材料：菠菜，粉丝，蒜

调料：太太乐蔬之鲜一小勺，海鲜酱油一小勺，醋一小勺，糖小半勺，香油几滴

做法：

1：粉丝用凉水泡软。

2：烧开水先把粉丝烫一下。

3：再把洗干净的菠菜焯烫一下，时间不要过长，菠菜颜色变成深绿色即可。

4：烫好的菠菜捞出来浸入冷水中。

5-10：把所有的调味料放入一个碗中，搅拌均匀，尤其要把糖和蔬之鲜融化。

11：把蒜末菠菜，粉丝，和搅拌好的调味料搅拌均匀，装盘即可，可以弄个做作一点的造型，随便吧，反正怎样都很好吃嘻嘻。