在本届进博会上超“火爆”的上海老字号——大壶春生煎，在长宁就能吃到！

上海长宁

在第二届进博会举办中，坐落于国家会展中心商业广场的“上海特色小吃馆”迎来了熙攘的客流。海内外宾客不但可以吃到正宗的上海本帮菜，还可以品尝地道的老上海生煎——大壶春生煎。今天，小编给大家推荐一家位于虹桥南丰城的大壶春生煎，让大家在家门口品一品进博会里的“上海米道”。

大壶春生煎(虹桥南丰城店)位于南丰城地下一层，经典的门面装修和黑底金字的招牌十分惹眼，“中华名小吃”和“创建于1932年”两句广告，透露着老字号十足的底气。

店内装修风格与大壶春总店相似，老式方桌、木椅、屋顶悬挂着大红灯笼，透露着浓浓的复古气质。

不同于小杨生煎，大壶春生煎没有汤汁，使用的是全发面的工艺，这种独特的口感使得大壶春独树一帜。虽然带有汤水的薄皮生煎逐渐成为了主流，但是大壶春底部焦脆、外皮松软的独特口感也有着不少忠实拥趸。

除了生煎外，店内还提供汤类、菜饭、馄饨等小吃，由于大壶春靠生煎和牛肉汤起家，店里的汤品也很值得一试。

大壶春生煎（虹桥南丰城店）

地址：遵义路100号南丰城南区B106号

营业时间：10:00-22:00

人均：24元

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