如果你对咖啡豆的种类和烘焙程度不了解
也不知道研磨度,水温,时间,手法等
对咖啡的味道有什么影响
推荐本书
《精品咖啡学》和《咖啡品鉴大全》
从头了解一下精品咖啡
不同的产地会孕育什么不同的风味...展开全文c
你多试试。
无论是豆子,水温,还是冲泡之后醒咖啡的动作,自己不是专业,就多试试。如果是专业,更应该试试,别掉进了“专业”陷阱里。
不同的豆子冲煮方式都不一样,首先你得对这款豆子有一定的了解 ​
这个问题不太好回答,要看豆子的种类和本身具有的风味以及你自己的口味。

扫描二维码进入手机问答

  • 使用微博客户端, 扫描左侧二维码, 用手机刷问答体验更爽