你与重庆只差一顿麻辣重点老火锅的距离,立马组队吃垮它...
重庆火锅店千千万万
但这家店压轴出场~
身怀绝招,足以突围而出!
不来一次都对不起自己的胃!
麻辣重点老火锅,处处都是绝招!
绝招一:大师把关,用锅底征服你
你和重庆只差一个麻辣重点火锅的距离
霸气双龙头锅底
锅底决定了火锅的好吃程度,店里独创的双龙头锅底最为有特色,只见红彤彤的一片,千万不用被吓坏!花椒海椒的麻辣的能最大程度激发食材的鲜味哦!
在满锅辣椒和花椒底下是三十多种香料和中药材,就算吃火锅底料,都不会燥热!保证让大家吃完不会上火!
重庆老师傅独门配方,还原重庆老味道,即将用锅底征服吃货们!
锦上添花的法宝
麻辣重点特制香油绝对是解辣增香“神器”
把满满一罐香油淋在拌好的蒜泥、香菜、葱花中,再根据喜好可适量加入醋、耗油和各式酱料——不怕辣,辣不怕~~
芝麻、花生碎、葱花铺洒在辣椒粉上面,用筷子先搅拌一下,红彤彤的粉瞬间展露无遗,隔着屏幕就仿佛能闻到火辣辣的滋味~
将在锅里烫好的腰片、毛肚、鸭肠等,轻轻一蘸送进嘴里,香辣的口感是平时的好几倍!不过千万不要蘸太多,避免香咸过头~
有油碟作为牛油锅底神助攻
那就肆意拿起菜单点起来!
绝招二:食材大写加粗的“鲜”!
80+款火锅涮菜,想吃什么这里统统满足你!
食材每天新鲜采购,保证上桌的每一份菜都经得起吃货舌尖的考验!记得多带几个朋友去尝尝鲜...
必点第一位:麻辣牛肉
食肉兽必点的麻辣牛肉,肉切得大片,用辣椒、花椒腌制2个钟头,完全入味!
麻辣牛肉诠释正宗麻辣味,牛肉的香味与辣椒完美结合,麻辣味与汤底相融,整个人笼罩在浓郁的火锅辣味里。嗜辣如命的食肉兽一定必点!
国际惯例8秒左右就能夹起,肉质嫩滑,麻大于辣,根本不需要酱料已经完全够味,能让人吃出一身大汗!小伙伴们都大呼:过瘾,正啊!
翻牌率NO.1:自制虾滑
自制虾滑是老板推荐的,这款虾滑含虾量高达90%以上,虾粒也确实清晰可见,这货经常会提前售罄,建议早点下单!
一般虾滑要放清汤?这不一定哦!我们尝试把虾滑倒入麻辣汤里,却吃到令人惊喜的浓郁鲜味!白色虾滑中,渗进红色的油辣汤汁,入嘴爽脆弹牙,虾味十足,麻辣入味。
双椒嫩牛肉&精品肥牛
牛肉一直是火锅的标配,这两款也是不可错过的必点菜品~
牛肉最忌讳煮老!夹上一片涮几下8-15秒左右就可入口。舌尖尤物牛肉和肥牛,嫩滑得要上天了!简直没有比这更牛气轰轰的享受!
除此之外,火锅必点的鲜黄喉、脆牛肚、九尺鹅肠、肥羊、玫瑰丸子、...一共超过80种菜品,你想吃什么这里都能满足你!
最后一定别忘记吃红糖糍粑和酥肉,甜甜的红糖包裹着软糯的糍粑,香酥可口。
麻辣重点老火锅的酥肉香辣酥脆,每口都是老重庆味~
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这个世界上没有一顿火锅解决不了的事情
如果有,那就两顿!
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