秋季养生必知：2个秋天润燥食疗方，一个应急,一个慢养

秋天风大，空气干燥，外加粉尘天气，很多读者反映说自己出现了干咳，嗓子干痛，鼻子上火出血等情况。这个时候，往往是“秋燥”在作祟，我们就需要通过补肺阴来缓解呼吸道不适的情况。

有两个食疗方，可以帮助我们减轻秋燥：一个是能应急的“芦根茅根水”，一个是可以慢慢调养的“沙参玉竹鸭汤”。

芦根茅根水

做法：芦根茅根各30克，煎汤当茶喝，这是一个人一天的量。

首先，芦根茅根都是入肺经的，干咳，嗓子干痛，鼻子因为干燥上火出血的时候，这两个药都会用到。

图片仅供参考，以实际食材为准

这样煎出来的汤，本身带着芦苇的甘甜，不加糖也很好喝，这个时候可以用它代替茶，对干燥的感觉能缓解不少。特别是红茶，红茶性质热，天气干燥，肺阴伤了的时候，虽然红茶热性不高，但也最好不要在干燥的秋天喝，会加重病情。

沙参玉竹鸭汤

做法：沙参和玉竹分别15-20克，和鸭子一起炖，不再放葱姜，一直炖到鸭肉熟，加点盐、调味酒可以了。

这样炖出来的汤有香米的味道，很清香，沙参和玉竹也可以和鸭肉一样吃，鸭肉是动物肉里性质偏凉的，适合润燥，沙参和玉竹都是入肺胃经的，治疗的是肺胃阴伤导致的口干、口渴、干咳，甚至嘴唇干得脱皮，这两个药正好解决这个问题。

图片仅供参考，以实际食材为准

秋冬润燥，最适合用什么？

很多人到秋冬就会开始进补，多会用到枸杞、熟地之类的补肾阴的药，虽然也是补阴，但这些药物对这种外界因素导致的干燥，没有直接帮助。

补肾阴的药改善的是自身的阴不足，所以需要时间，可以和上述的补肺阴的芦根茅根配合使用，否则对即刻的干燥不能马上缓解。反过来说，如果一个人总是觉得干燥，即便不是干燥天气也一样，他就需要补肾阴了，单纯靠芦根、茅根、沙参、玉竹力量就小了。

也就是说，芦根、茅根、沙参、玉竹解决的是表面伤的阴，如果阴伤到内里，伤了肾阴，就需要枸杞、熟地之类了，这两组药物作用的深度不同，肺阴比肾阴表浅一些。