距全县脱贫还有225天
距与全国同步小康还有590天
初夏的清晨,漫步康县的大街小巷,沁人心脾的香味扑鼻而来。沿着美味飘来的方向徐徐前行,只见游客摩肩接踵、熙熙攘攘。
“这是什么美味,清香醉人,我要多带一些到兰州去”,来自兰州的王女士惊叹道。
原来,王女士口中的美味正是时下遍布康县沟沟坎坎、坡坡畔畔的瓢子。
瓢子,学名五叶草莓,生长在康县山区的林间草甸上,是多年生草本植物,有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效,现代研究发现它有益心健脑的特殊功效,对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血有重要意义。
近年来,康县立足生态优势、做足山水文章,持续推动以美丽乡村建设为主导的乡村振兴,将绿水青山变为金山银山,全县建成美丽乡村317个,城乡面貌日新月异。
环境就是民生,青山就是美丽,蓝天也是幸福。康县是这样说的,也是这样做的,坚持把生态保护作为一项重中之重的工作来抓,良好的生态效益已经转化为丰硕的增收产业。
在乡村环境日益美好、产业蓬勃发展的同时,群众的收入也逐渐趋于多元化。而生长于康县高山草甸的瓢子不仅丰富了旅游体验和电商供货内容,而且也成了当地群众增收的途径之一。夏季康县人多早起上山采摘,午后可摘十余斤,到附近城镇零售,市价看好。
来自王坝镇何家庄村的何春梅说:"这几天正是瓢子采摘的季节,趁着其他农活都干完了,我抽空去山上每天可以摘20斤瓢子,大概可收入三、四百元"。据了解,盛果期全县日成交7.3吨,群众可增收8万余元。
5月下旬,是康县瓢子生长旺盛的季节,广大朋友携亲带友,约定在清晨带上盆、筐奔赴康县各个乡镇,去采摘瓢子吧,采摘之余我们可以在乡村小路踏青,或偏居农家乐吃一道爽口的菜肴,呼吸着山间的新鲜空气,尽享农家之乐,更有亲近自然之乐趣。
绿的是山,蓝的是天
山坡上,山野中,草丛里
白的、红的、粉红的
一颗颗天使的眼泪洒落在安静的深山
一颗一颗迎着阳光,一片一片铺满草丛
满山遍野散发着瓢香味
没有大棚的遮挡没有人工的痕迹
只有自然的芬芳
不禁让人觉得这一切
都是上天赐予我们最珍贵的礼品
无论是你第一次品尝
还是从小就一直吃过
每年这个时间都忍不住
会想起这山里的野瓢子
在绿色的地毯上一边吃一边走
惬意释然
瓢子它也与其它花草树木一样
“一岁一枯荣”
春天发芽、长茎、开花、结果
夏天果实成熟,秋天枯
一年一开花、一年一结果、一年一枯萎
同样演绎着生命的兴衰和更替
卖瓢子拉开了五月关于成熟的话题
成了康县人的一种经济活动
乡村的集市上、城区的街道旁
卖瓢的人就多了起来
红艳艳白粉粉的瓢
一篮又一篮、一桶又一桶
眼前清香四溢的瓢子
闻一闻,醉在心上
尝一尝,唇齿留香
满口生津、垂涎不已
乡下城里
到处飘散着瓢沁人心脾的清香
康县人
对瓢子都有着一份特殊的感情
是美味,是童真,是乡愁
享一份美味
念一丝童真
化满心乡愁
吃瓢子是有一定讲究的:刚摘来的瓢子先用清水浸泡两遍,滤干水分,放在盆子里,撒上白糖,然后放置在冰箱或阴凉的地方,一小时后再去食用味道清甜鲜美,第二天再去食用味道会更甜、更鲜美,特别是烈日炎炎的仲夏,从外面回来,吃几口拌了糖的瓢子会提神祛暑,神清气爽的。
部分素材来源陇南发布
监制:李 锐 责编:焦杨红 编辑:苟鹏泽