实锤！美国儿科学会声明：这六类添加剂影响儿童一辈子
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近日，美国儿科学会发布一项声明提醒：一些食品添加剂会干扰儿童的荷尔蒙，影响生长和发育，有些还可能增加儿童肥胖的风险。
那些食品添加剂榜上有名？一起来看看！
声明原文
| 添加剂名称 | 相关用途 | 对健康的影响 |
| 双酚类化合物 | 塑料奶瓶、塑料水杯、外卖饭盒、罐装食品内壁涂层、桶装水容器等。 | 干扰孩子正常性发育，导致性早熟、影响到神经系统和免疫系统。 |
| 全氟化合物 | 食品包装、不粘锅、防水手套等。 | 降低免疫力、出生体重和生育能力、增加肥胖儿童罹患代谢综合征的风险。 |
邻苯二甲酸盐 | 玩具、食品包装材料、洗发液、沐浴露、摩丝、指甲油等。 | 影响男童生殖器正常发育，导致女童过早发育，增加儿童肥胖和心血管疾病风险。 |
| 高氯酸盐 | 防止茶叶、果蔬、谷物、肉制品、某些奶粉或米粉等干性食物产生静电。 | 扰乱甲状腺功能，影响婴幼儿大脑正常发育。 |
| 人工合成色素 | 广泛用于果汁、饮料、甜点和饼干等多种加工食品中。 | 加重儿童多动症症状。 |
| 硝酸盐和亚硝酸盐 | 用于保存食物和给食物增色，罐头、香肠、热狗、咸肉、火腿、熏肉等腌制和加工肉类中含量最多。 | 干扰甲状腺激素的产生，影响体内血氧传输能力，增加胃癌、肠癌风险。 |
01
双酚类化合物
常见含有此类添加剂的物品包括塑料奶瓶、塑料水杯、外卖饭盒、罐装食品内壁涂层、桶装水容器等。
专家建议：最好选择玻璃、硅胶等材质更安全的奶瓶和水杯；不用塑料餐具装食物及微波加热；罐装婴幼儿食品也应尽量少吃。
02
全氟化合物
这种化合物具有防油、防污和防水作用，常用于食品包装、不粘锅、防水手套等产品中。
专家建议：少用防水和防油食品包装，尽量少用含全氟化合物的用品。
03
邻苯二甲酸盐
含邻苯二甲酸盐的物品包括玩具、食品包装材料、洗发液、沐浴露、摩丝、指甲油等个人护理用品。
专家建议：玩具要选择更有安全保障的正规厂家的婴幼儿产品，尽量减少儿童接触劣质塑料玩具和文具等用品。
04
高氯酸盐
这种化学添加剂是一种新型污染物，主要是防止茶叶、果蔬、谷物、肉制品、某些奶粉或米粉等干性食物产生静电。
专家建议：确保孩子饮水健康，不让孩子接触未彻底清洗的果蔬，选择质量安全的大品牌婴儿奶粉和婴儿米粉。
05
人工合成色素
人工合成着色剂（人工色素）比天然色素更鲜艳，不易褪色，价格更低，因而广泛使用于果汁、饮料、甜点和饼干等多种加工食品中。
专家建议：购买食品时，应仔细阅读食品标签，尽量避免食用含有人工色素的加工食品。
06
硝酸盐和亚硝酸盐
此类化合物多用于保存食物和给食物增色，罐头、香肠、热狗、咸肉、火腿、熏肉等腌制和加工肉类中含量最多。
专家建议：孩子平时少吃罐装食品和加工肉食；为了母婴健康，怀孕期间要尽量少吃含有硝酸盐和亚硝酸盐的食物。
美国儿科学会还总结出避开添加剂的重要建议：
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