每年夏天都要疯抢，这酸梅汤是市集销量NO.1！
说起酸梅汤，每个人都有自己的记忆。你说北有信远斋，他说南有郑福斋；有人怀念西安回民街贾三的，有人说南京鸡鸣寺门口自制的最好喝……
但不管哪里的酸梅汤，总带着些古早的气质，牵系着童年最稚嫩敏感的味蕾，牵系着记忆深处夏日的暖阳和蝉鸣。每当一碗酸梅汤入喉，那清甜都让人从头到脚的舒爽熨帖。
对于酸梅汤的思恋，连文人墨客也都不吝笔墨。梁实秋在《雅舍谈吃》中忆：“进门右手方有黑漆大木桶一，里面有一大百瓷罐……他的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽，舍不得下咽。很少有人能站在那里喝一小碗而不再喝一碗的……”
超市里现成的瓶装酸梅汤固然方便，但无论怎么都不是想要的味道。于是我们总得亲自下厨房一试身手，才能喝到对味的酸梅汤，真能让人如梁实秋所说，一碗也不觉过瘾。
其实，在家自己煮制酸梅汤并不是难事，你只需一份调配正宗的料包，连厨房小白也能轻松做出大师级的口味。
市集“兰笙”家的酸梅汤料包绝对称得上正宗，在市集已经售出16万份，每年一入夏就遭到厨友们的疯抢。这料包在普通原料基础上作了一些改良，加入了洛神花、陈皮与薄荷叶，并配有干桂花在煮熟之后撒入，煮出的酸梅汤独有一番风味。
熬煮的过程也是很简单。只需泡好材料，熬煮，关火撒桂花，冰镇。很多厨友都用它做出了正宗好喝的酸梅汤。
厨友@手机用户2766_ga0v 的买家秀
厨友@心晴_Smile 的买家秀
“兰笙”家一直在原料的品质方面要求苛刻，为保证新鲜，原料全部冷库密封保存，卖多少做多少，不提前量产。制作中无任何添加。商品全部通过国家SC食品质量生产认证。
想要在家一试身手的厨友，尽可以放心购买。
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·· 厨 友 评 价 ··
●厨友@running菜 评价道：
味道特别好 去年买了 今年又来买 比超市买的酸梅汤好多了
○厨友@snowliu 评价道：
酸梅汤味道超赞，很正宗，配料都检查过了，品质不错，娃们喜欢
●厨友@冰咖啡727 评价道：
喝了几天了，来反馈一下，特别好喝，基本每天一壶的节奏，觉得一包量很大，我一般分成两份，每份还煮两次，味道也很好，尤其放冰箱冰过后，特别解渴～老公说我在网上买这么多吃的，这个是最满意的，哈哈哈，也介绍朋友来买了～喝完了再买～
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