第八十八站
西庄镇
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西庄镇位于云南红河州,背靠绵延的青山,面朝沃野良田。一条泸江河,穿越广袤田畴,自西向东潺潺流淌。青石板路连接着幽静的院落,古老的寨门前,牛铃叮当,古韵悠然,让人仿佛置身于一幅田园水墨画卷。
西庄原为彝族村庄,洪武年间,明王朝为了稳固西南疆土,先后派谴5000多名官兵镇守滇南。随后又从江西、福建等地迁移数万人来到云南定居。丰厚的中原文化与淳朴的少数民族风情在这里结合,形成了这个独具特色的边陲小镇。
百忍堂,位于古镇的中心位置。这里不仅是张氏家族的宗祠,也是所有西庄人的精神高地。
“一勤天下无难事,百忍堂中有太和”的对联在祠堂的两侧挂了数百年,《记住乡愁》中,就讲述了关于这副对联背后的故事……
相传,西庄张氏的祖上是唐代的张公艺,他从12岁开始主持家业,把一个大家族治理得井井有条。自北齐到唐朝,张家经历了九代没有分家,全家100多口,一直和睦地生活在一起,因而赢得了“九世同堂”的美名。
唐高宗有一次路过张家,听说了他们的故事之后,十分好奇张公艺是如何管理这个大家族的,于是就给他出了一道难题:如何把两个凤梨,分给100多口人?
这显然是个不可能完成的任务,但是张公艺却轻松地化解了这个难题。他让孙媳妇把凤梨放在桌上,供了几天以后,再把凤梨削皮捣成汁,这样一来,每个人都能尝到皇上赏赐的凤梨。
唐高宗知道张公艺分凤梨的事情后,十分欣赏,向他讨教治家秘诀。张公艺提起笔,在纸上写了100个“忍”字呈给皇上,进而解释说:父子不忍失慈孝,兄弟不忍外人欺,姑妯不忍闹分居。一家人只有互相忍让才能长久和睦。
唐高宗听完后恍然大悟,明白了治家要忍,治国更要忍的道理。于是挥笔写下“百忍堂”三个大字,并命人制成牌匾,赐给张家。
从此以后,张氏家族就以“百忍”作为堂号,“忍”也成为约束族人和规谏后代的精神准则。
谭张祠堂是当地一座独特的建筑,之所以说它独特,倒不是因为它的外表,而是因为当年建造它时发生的一件往事……
张树元在出生后不久,父亲便去世了,母亲朱氏凭借着坚忍的性格,白天下田劳作,夜晚则辛勤纺织,把张树元抚养长大。朱氏由于“扶孤成立,子孙济济,五世同堂”,而深受人们的敬重。
光绪皇帝听说这件事之后,大受感动,便准许张树元在家乡的官道上为母亲建一座功德牌坊,于是张树元特意请了当地最好的石匠精心打造了八个神兽。可是当张氏族人打好基础,准备开工时,却遭到了邻寨人的反对。
他们认为牌坊建在了两寨的交界之处,对自己寨子的风水不利,便坚决不同意张家开工。为此,两个寨子的人吵吵闹闹,谁也不想让步。
就在这个时候,张树元的母亲朱氏站出来说:“因为我你们全村人互相打架,这个不好。要以忍为上”。为了两个寨子的和睦相处,大度的张氏族人遵循祖先的“百忍”家风,最终放弃了这个光宗耀祖的工程。
宗家寨人有感于张氏族人对自己的理解和宽容,特地在两寨的交界处修了这座谭张祠堂,立下两家人世代交好的誓言。而备好的石料也在岁月中静静躺了100多个春秋,成为两族人世代交好的见证。
西庄荷花塘,是西庄镇为了开发旅游而建设的。可是由于土地有限,一直想不出好的办法。知道这件事情后,宗家寨人为了报答当年张家对自己的忍让之举,主动把寨子前的一块地让了出来,化解了难题。
如今,荷花池成为西庄古镇的一景,每当有风吹过,淡淡荷香飘散开来,沁润着每一个人的心灵,忍让之风就这样一代又一代地滋养着西庄的岁月和大地。
双龙桥又叫“十七孔桥”,已有三百多年历史,是座三阁十七孔大石拱桥。因为建在泸江河和塌冲河的交汇点上,而两河又蜿蜒盘曲如双龙,故称为双龙桥,是中国十大名桥之一。
清光绪十三年,内忧外患的清政府为了维护其摇摇欲坠的统治地位,先后与法国签订了一系列不平等条约。当时,法国不仅攫取了修建滇越铁路的权利,还不时派人偷偷勘测滇南一带的线路,意图修建滇越铁路支线。
懂得忍,才会知道何为不忍。虽然西庄镇人世代以“忍”为上,但是在民族大义和国家危亡面前,他们却决不妥协。
面对清政府的软弱无能和西方列强的侵略,滇南各族人民深恶痛绝,他们拍案而起,奔走呼号,先后爆发了多次起义。就在这个时候,西庄镇的一些有识之士找到了时任云南总督的蔡锷,要求坚决抵制列强侵占中国矿产资源,并联合当地人一起出资修建自己的民营铁路。1936年,投资2070多万银元的个碧石铁路建成通车。
为了感谢西庄人民,铁路公司专门在西庄设立了停站点,方便人们搭车,这种形式也一直延续到了今天。
如今这段铁路已经失去了往日的作用,但它依然见证着那段风雨飘摇的历史。这一趟趟列车运载过谷物、矿石和甘蔗,也运载着西庄镇人“大启万年新世界,恪守百忍旧家声”的精神食粮。穿越历史的时空,先祖的训诫依然闪烁着智慧的光芒,启迪着后世子孙。
时隔百年,这条曾经贯穿滇南地区交通大动脉的铁路,已经成为旅游线路。火车缓缓而行,带给人们浪漫与休闲的体验。当列车驶入山谷,款款而来的,不仅是西庄镇人广阔的胸怀与气度,更有他们的坚毅与执着。
紫陶汽锅,为椭圆灯笼形,由紫红色陶土烧制,经石料打磨后,亮如镜、光照鉴人。汽锅上部是凸形圆盖,底部有一气管通入膛内正中。
把要烹炖的肉类盛入膛内,上盖,让蒸汽由底部从气管进入膛中,蒸上一定时间,菜肴即可烹熟,这样制作的肉食具有独特风味。
在西庄镇,古镇人张晓迅生产的紫陶汽锅,在当地颇受欢迎。2012年,张晓迅和几个朋友各自拿出50万成立了一个紫陶坊。张晓迅担任艺术总监,可是随着生意的壮大,大家的经营理念发生了分歧。
万般无奈之下,张晓迅提出撤股离开。可是,由于当初成立作坊时,大家并没有考虑周全,签订相关协议,因此,如何撤资离开成为了一场理不清道不明的麻烦。
那个时候,张晓迅的心里很纠结:一方面他不想因为生意和多年的朋友发生纠纷;可是另一方面,自己那么多钱投了进去,就算是出来自己做,也没有启动资金。一时间,张晓迅陷入了两难的境地。
西庄人做生意讲究 “和气生财”,传承已久的“百忍”之风更是在无形中影响着每一个人。张晓迅没有让自己无休止地陷入到愤怒抱怨中去,经过反复思考后,他决定带着自己的设计离开公司。
由于之前所有的积蓄都投在了合伙的公司里,选择自己创业的张晓迅,所有的钱都是向亲戚朋友借来的。但他却觉得这么做很值得,自己退一步,虽然损失了钱财,但却没有用一场解决不了的纠纷错失自己发展的良机。
熬过了最困难的时期,张晓迅凭借自己的技术成功地打开了市场,生意越做越红火。
西庄人世代生活在青山绿水之中,他们有生意带来的富足,也有面朝黄土背朝天的勤勉。但无论做什么,“谦和忍让”都是他们最基本的处世之道,也是这座秀美的古镇绵延百代至今不辍的根本原因。
汽锅鸡是云南省最出名的美食之一,也是当地人最惦记的家乡味道。早在2000多年前,汽锅鸡就在滇南民间流传。
蒸汽锅鸡要用建水的土陶汽锅味道才正。汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。鸡块鲜嫩,汤汁甜美。
在西庄镇旅行,入住古镇人家经营的农家乐是不错的选择。居住在这样的环境里,会让人感觉特别放松,有一种远离都市的惬意,而且还可以享受到当地最正宗的特色美食。
编辑 | 刘晨 王昕彤
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