如果想要有个悉尼近郊高品质的遁世之旅，樱桃会鼓动你去南部高地的米尔顿庄园，在那里呆上一两天，静静地享受这个历史遗产的悠闲，等你回到喧嚣的城市，保证你满血复活！
从悉尼往南，出城以后走M31,一个半小时就可以到达南部高地的郁金香风情小镇Bowral，小镇往东一路迤逦经过那些郁郁葱葱大大小小的私人庄园，拐进Hordens Road开到头，就是隐世富翁Hordens家族曾经居住的米尔顿庄园，一个私密低调奢华的度假酒店坐落在僻静的山顶林地中，樱桃建议你至少要住一到两次米尔顿庄园来细细品味南部高地那从容不迫的优雅生活。
庄园
花前树下 红绿相间 一派初秋
第一次入住米尔顿庄园的客人，估计会跟樱桃那样一整天待在庄园里探寻她，流连忘返于那些花前树下的景致，寄希望与每一处让人着迷的地方留下身影。
庄园一年四季风景各异，这次挑选的是四月初秋的季节，原本不过是逛逛小镇吃吃睡睡的打算，没成想到庄园内红叶已斯斯然挂上枝头，一派红绿相间的初秋风光。
爬满红叶的游泳池
从酒店餐厅的门出来，就是迷人的大泳池，一栋爬满红叶的独立大house，初秋明媚的阳光照射过来，窗内窗外都是靓丽的风景，到了晚上她的一池静水化身为神秘的午夜宫殿！
The Carriage House
The Carriage House红绿相间郁郁葱葱，代表优雅乡村生活的度假屋精美典雅，还附带跑马场和马厩，无论是谁，都会去推开她虚掩的铁门，满心喜悦地按下无数快门。
古老的Beeches树屋
酒店门前那三棵Beeches（垂枝山毛榉）树屋是澳洲最古老的山毛榉，比悉尼皇家植物园的标本还要年长三十年，很多新婚夫妇在里面留下永久的纪念，随意穿过垂入地面的树枝，进入树的洞府，整个树洞被树枝与外界隔绝，宽敞清凉，有长椅摆放在里面休憩，甚至还有在里面举办私密Events的。
住宿
奢华舒适 处处优雅古典
米尔顿庄园有标准客房也有公寓式私密套房和可以连成两个卧室的森林套房可以选择，也可以单独订The Carriage House多达7个卧室+马厩客房给亲朋好友共同旅行用。
庄园的内饰处处透着精致的舒适和奢华，每个房间都配有精美的法国古董家具，这是悉尼的富豪在黄金时代退隐南部高地遗留下来的生活方式，围坐在舒适的壁炉前，享受温柔轻松愉悦的生活方式和周到的服务。
花园
澳洲最大的私人花园
米尔顿庄园的大花园大有来头，是The English School of Landscape在欧洲以外唯一的作品，当年的Horderns家族收集了许多南半球未知的罕见古老物种，这是澳洲最大的私人花园，一系列温柔的梯田里有著名的玫瑰园、勿忘我、杜鹃，无论哪个季节前来，总有不同的花香等着你去亲近、、、
吃啥
Breakfast 、 Lunch & High Tea
在樱桃的旅行里是一定要有美食的，有美食有风景（其实就是樱桃惯有的“逛吃逛吃”）才是一次完美的旅行。
喜欢米尔顿庄园，也是因为庄园的各个餐厅是一道不可或缺的靓丽风景，是值得从悉尼南下专程吃一天的好去处。
安逸奢华的米尔顿庄园甚至为它的每一餐都命名了不同的餐厅，The Conservatory为所有客人提供免费自助早餐；在The Orangerie，除了正式的午餐，还有盛名的Milton Park High Tea下午茶，而樱桃爱上了它家的晚餐——Horderns Fine Dining Room。
在古典精致的餐厅坐定，想象一下上个世纪的贵族们变换着不同的衣裙穿梭在各个餐室，精美的水晶玻璃器皿和纯银餐具装饰着衣香鬓影的奢靡生活。
Ling Fish、 Tasting Plate & Wild Mushroom
当天的晚餐Chef以Ling Fish作为餐前小食，（樱桃常常偷偷地以做鱼的能力来估量一家西餐厅），大厨大概知道我的小心思，Ling Fish做的脆酥入味，咬一口，丝丝的甜辣酱一下子打开味蕾，也让人对晚餐期待了起来.......
Tasting Plate三道海鲜各具风味，尤其中间的Cod Fish腌制很到位，咸甜的Source口感甚是饱满。端上来的Wild Mushroom烤得香气四溢，深吸一口香气，手眼协作，很快就一扫而光。
特意加点了一道牛尾前盘，看来对美食的认可中西餐最终是一致的，上来的是清炖牛尾汤，汤汁清爽，吮一口，唇齿间都是牛尾的鲜香。
Main Beef & Dessert Chocolate & Lycee Cocktail
Main主菜点的是Chef's Recommendation--袋鼠肉，这道菜大厨是花了心思的，五成熟保持了鲜嫩度，事先腌制过的肉很入味，配菜胡萝卜和梨，缀入的那一点点蔬果的甜味不露痕迹地恰好平衡了口感。
看菜单，女人的直觉告诉我这里的甜点应该好吃，挑了半天，最终选了侍者自己最爱的Chocolate，还真让人惊艳，巧克力球里充盈的粉色Cream甜度适中入口绵绵，好吃！
樱桃酒量有限，只能浅尝一种酒类，随性选了一款荔枝鸡尾酒，荔枝清香口感纯正，是樱桃喜欢的那种清甜，侍者说她们有很多款好喝的鸡尾酒，下次再让她多多推荐几款.....
SPA
体验六星级SPA
庄园的另一个特色是它家的SPA，SPA和泳池一样，是一座独立的极尽奢华的大house，在小山坡上对着网球场，吃饱喝足拍好以后的慵懒午后去预约一个SPA，让全身肌肤也享受一下彻底的放松和护理，还有什么比这样的旅途更完美哒？
一次完美的旅行
莫过于留一些些内容给下一次啦
下一次待到花开之时，再来细细探寻米尔顿庄园的大花园，做SPA，喝下午茶、、、
米尔顿庄园永远是你下一次私密度假的最佳地点。
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