°小苏打可以用来炒菜吗,看完我惊了!
有害有益。 1、对于有些蔬菜而言,放入了小苏打之后,小苏打容易给蔬菜中的维生素造成破坏,影响蔬菜的营养,是不好的。 2、对于肠胃不好的人而言,放入一点小苏打可以使食物软化,肠胃不好的人吃后会更容易消化,放点小苏打是挺好的。 ​
小苏打可以用来炒菜吗,看完我惊了!
雨欣的小太阳

小苏打可以用来炒菜吗,看完我惊了!

最好不要吃,小苏打(NaHCO3)加热至50摄氏度以上可转变成碳酸钠(NaCO3),对人具有刺激性和腐蚀性。再说,加了一大勺小苏打的菜口感也会很差,建议倒掉。 ​
肯定别吃了,过量的小苏打不但影响味道,对胃还有很强的刺激。 ​

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