蒜香炸鸡翅
7.0
综合评分
12
人做过这道菜
妖妖5211
之前一直做烤鸡翅，小朋友去参加了同学的生日会，说肯德基的鸡翅好吃但是辣。反正你认为老妈是万能的、提吃的要求我总能满足你……好吧，我来试试炸鸡翅，结果完全可以秒杀肯德基……
用料
蒜香炸鸡翅的做法
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鸡翅洗净，划几刀，易入味。
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用姜丝去味，然后加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉
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先拌匀调料。
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两面翻一下
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再加上蒜末后腌制，我腌制过夜，更入味。
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玉米淀粉与面粉1:1，混合。
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把鸡翅均匀裹上粉
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油锅里，小火先炸6、7分钟捞起，
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再入油锅炸2分钟左右即可。真的超级超级，外脆里嫩……
小贴士
也可在鸡蛋加面粉淀粉混合糊状，再炸。或裹上面包糠，烤一下。我打算下次做咸蛋黄味鸡翅
