高晓松无数次的说过，如果他可以选择一个朝代穿越，他要去宋朝。
马未都说过，所有的文人都向往宋朝，那个时代的文学、哲学和美学都达到了有史以来的巅峰。
研究宋代历史的人说，把当时宋代的东京，跟当时世界上任何一个其他的城市相比，都是在贬低东京，因为当时东京不仅是全世界最大最繁华的城市，它还是那个时代独有的非常有现代气质的城市。
这种现代气质不仅指其高度发达的商业，成熟的审美风格，还包含着被历史裹挟着生存的芸芸众生“活着”这件事的质量。
这也是为什么《知否》的处女座制作团队决定把一个架空的小说搬到了北宋，借助繁华风雅的时代背景来把生活之常娓娓道来。下面让我们从《知否》里的服饰，家居和美食谈起，一窥这北宋这浮华盛世下生活方式吧。
宋代的服装以细长质朴取胜，很少有繁琐的装饰。用色清雅，追求端庄娴静，强调本色，淡蓝，浅黄，藕色，淡粉色，墨绿，白色，紫色是当时的流行色。
实话来说，《知否》里的服装并不出彩，没有去年大火的《延禧攻略》漫天吹捧的“莫兰迪色”刺绣服装那样噱头满满，抓人眼球，同样在形制和颜色上也并不考究。但可贵的是，知否里的服装一般是为了塑造人物性格而造，全无喧宾夺主的感觉。譬如，女主人公明兰的大多是淡雅的色系，全剧一共换了四十多套服装，甚至没有一套让人有强烈的记忆。
出嫁前的盛家三位姑娘均着浅色的服装，显得娇嫩且少女气息十足。然而用色上多有区分，明兰服装造型大都是浅粉色和浅蓝色为主，显示出其隐忍内秀的性格。四姐墨兰喜欢争强好胜爱附庸风雅，服装布料偏轻薄，通常着显艳丽的桃红色。五姐如兰直率可爱，衣服颜色一般为嫩黄或嫩绿色。
宋代的衣服虽然低调可却并不“朴素”，他们更多地把心思放在不易被察觉的地方，比如衣服的纹样和材质。由于宋代丝织技术的兴盛，从王宫贵族到民间士庶都爱穿“绫罗绸缎”，此外，还会想方设法给衣服上加点“金子”，比如混入一些金线或金箔。出嫁后的明兰终于甩掉了刘海造型，盘起头进入了汴京贵妇圈。服装的材质和颜色都极大地渲染了华丽感。
戏里大火的朱一龙所扮演的齐衡是翩翩世家公子，他的服装造型是男性角色中最多的，为了表现他温润如玉的形象，剧中的服装颜色多为淡蓝色或白色，衣服的细节上会秀一些竹子，同样风格的是极具风骨的盛家二哥盛长柏。而不拘一格后弃文从武的顾侯的服装材质就比较简单质朴。
大红大绿在这部剧出现的次数很少，除了结婚是那件引发争议的“红男绿女”的绿色嫁衣。还有就是“诰命夫人”的诰命装，这件衣服根据古画原版复刻，花了服装部门很大的心血。
宋代公服以颜色区分等级。九品以上用青色，七品以上用绿色，五品以上用朱色，三品以上用紫色，颜色的区分也可以看出剧组对服装的用心。
相比起服装，《知否》剧组在家居装饰上下了十足的功夫。为了细致入微的展示那个时期“烧香点茶，挂画插花”的生活方式，剧照专门定制了一千多件家具和瓷器，力求让质感达到最佳。
宋代家具特点结构简练，细瘦有力。
而且宋代是中国家具史上的重要发展时期，高型家具的涌现促进了起居方式由席地而坐转变为垂足坐。
所以从剧中我们可以看到大量的高型家具譬如椅子书案，造型大多细长精炼。
剧中家具装饰的布置上有等级的划分，家具一般是简洁的细长造型，随着官籍的增加，家具细节上的雕花会越发丰富。
在剧中，陶瓷道具的选用也很有讲究，宫里用的是最珍贵追求天青色的汝窑，官员家里摆着色泽浑厚的钧窑，最普通的定窑白瓷成了饭桌上的常用的器具。
宋代瓷器的高度审美，也促进了饮食的精致以及茶艺的风雅。文人生活中四艺之一的茶道“点茶”在剧中被详尽地描述，点茶即击拂出茶沫，使其凝聚不散，之后还可以在上面作画，类似于现代咖啡中的拉花。
点茶
宋代的美食不仅吃的精细，而且吃的雅致。
剧中的曲水流觞席
《知否》的导演张开宙是以前是做摄影的，追求视觉系，对浪漫和温柔有着无可救药的坚持，还是个十足的王羲之“迷弟”。为了重现王羲之《兰亭集序》中的曲水流觞图，他在剧里别出心裁地加了一场曲水流觞席。
在宋代，不仅上层阶级可以享受到雅致的美食，市井美食也是异常丰富。
据孟元老追诉北宋都城开封府城市风貌的《东京梦华录》记载，东京城内大小脚店数以千计，还发展出“冷饮”和“外卖”行业。
经营正规的正店有72家，而《知否》里三天两头出现的攀楼正是这72家正店之首。
剧里顾二从樊楼带回来鸭爪，螃蟹，羊肉泡馍给女主明兰吃，让观众大呼宋代饮食等丰富。现实中樊楼的菜品还要多样，鹅鸭排蒸荔枝腰子、莲花鸭签、葱泼兔、假野狐、炒蛤蜊之类不下五、六十种之多。剧里也点明了在攀楼吃一顿真的很贵，明兰做姑娘时一个月领到的零花钱只有二两银子，而在攀楼随便吃一顿就是她两个月的零花钱。
七宝擂茶在剧中出现了不止一次，其做法是用绿茶舂捣并加入芝麻、花生、绿豆、葛粉、糯米、红豆、生姜、盐作为辅料，捣碎成泥后加沸水过滤，之后煮沸就可以喝了，味道有绿茶的清甜，也有芝麻、花生的香。虽然是茶，更接近是甜品，类似于我们现在喝的烧仙草和珍珠奶茶。
《东京梦华录》中曾记载，蜜浮斯奈花是两宋时期流行的甜品，以冷凝的酥油作出一朵白色的茉莉花来，漂在盛了蜜的盘中，也有传是下酒吃的。
最后，有人对正午阳光改编的这部《知否》的评价颇高，称其为“小红楼”，更多的人对这部剧的评价为“瑕不掩瑜”，但也有很多人叱责这部剧立意不清，写的花团锦簇，却缺少风骨。无论立意高不高，可以看出导演和整个团队对细节的用心，画面构图都很精致，推荐大家去看一看。
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