因为滑雪，爱上一座城

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要不是因为滑雪，我可能永远不会安排上大东北的吉林， 怎么着也得首选浪漫的哈尔滨。就是因为滑雪，让我认识了吉林，它原来是那么一座小而美的城。

搬砖的每天清早8:30，我还堵在上班的路上，百无聊赖地低头刷手机，纠结着早餐吃啥，为即将到来的8小时工作感到头昏脑胀。

在雪场上的每天清早8:30，我已经吃饱喝足，开始滑第一趟最新鲜的面条雪了，一天滑满8.5个小时，也不觉得累，开心得觉得自己年轻了10岁。

我有缘在松花湖打卡了两个雪季，在这里滑过双旦，认识了很多不滑不相识的雪友，跨过18和19两个年。松花湖对初学者很友好，初中级道居多，如果单板换刃很扎实的话几乎都可以满山窜。

松花湖景致很别致的一点，在于雪道两旁有很多白桦树，尤其是我最喜欢的罗曼蒂克大道，即使没有雾凇挂在树上，晴好的阳光透过白桦斑驳光秃的枝干，给白白的雪地铺上一层金黄的薄纱，温柔得不像话。

没来东北前总觉得这里有下不完的雪，来了之后才发现，这里最不吝啬的不是雪，是阳光。寒冬的暖阳和脚下的雪，让眼前的世界变得很通透，让你忘了室外温度是零下一二十度，你只想从山顶一冲而下，追着风，迎着光。

如果说转瞬即逝的雾凇是松花湖最华丽的嫁衣，蓝天、白雪、金灿灿的阳光和矗立在天地间细细高高的白桦树干，才是松花湖雪场最美最自然的本色。

跨年夜，很多雪友选择下山找乐子，1819雪季我选择留在雪场过。有很燃的火炬夜滑表演。

近距离感受了超级拉风的面条雪神器 —百万豪车压雪机车队表演。

当地人在自家店门口点炮仗，大人也像小孩子一样，围着它欢呼雀跃。在飞溅的火花和氤氲的烟气里，我嗅到了年味儿。

在雪场打开新年最飒的方式，莫过于元旦早上6点到8点的免费新年首滑，滑着雪去迎接新年的第一缕阳光。

朋友问我为什么那么爱滑雪？因为滑雪自由且纯粹。它让我专注，让我不断挑战身体和意志的极限，让我更勇敢，因此让我快乐。滑雪的时候是最最开心的，什么都不用想，只用专注于如何控制身体和脚下的板。耳朵只听得见风和雪，眼睛折服于眼前晶莹透明的世界。

缆车上的每一句文案都能戳中爱滑雪的你

对于滑雪爱好者来说，伙食很重要！然而对于东北的食物，外界存在几大刻板印象：囤不完的白菜，吃不完的面食，和有点暴力美学的东北乱炖。而我吃过的吉林，要远比那些想当然丰富太多了。

我的最爱要数东北范儿的烧烤，江湖称撸串儿。首先种类全，烤鹌鹑，烤生蚝，烤玉米粒，烤鲫鱼...想得到想不到的统统都给烤。其次，肉串儿大，吃着得劲儿，价格还很亲民。吃串儿怎能不整点儿啤酒，踩箱喝才过瘾！往烧烤桌旁一坐，立马被东北热情的江湖感染，什么话也都敢说了。

必吃的特色还有乌拉满族火锅，当属历史悠久的吉林传统美食。有点类似北京的铜锅涮肉，但亮点在于它的底料，各种各样的海鲜、鱼类、肉类、菇类和中药材等，剁碎了熬制成底汤，味道极鲜。

在吉林街头还有很多不容错过的小吃。喜欢料多味足的烤冷面，微辣中带点甜，面皮煎香裹以鸡蛋、火腿、香菜、洋葱、芝麻等，糊上酱汁和醋，一口咬下去超满足。还有在吉林才能吃到的特色煎粉，它的口感有点类似凉粉，但用油煎出来的，口感更糯，浸入汤料入味，咸口，当早餐吃居多。

我对冰糖葫芦的认知也被刷新，山楂是最基本款，这里还有山楂夹核桃，草莓，葡萄，橘子...甚至地瓜干！在街头天然的冰箱下自然冰冻，一口咬下去甜脆多汁，冰冰的超级爽口。

用玉米面做的东北碴条，生抽调制汤料，撒上一层葱花，口感细腻顺滑，饿的时候来一碗埋头吸溜，很管饱。

东北的餐桌特饮，生榨。地位就像北京的北冰洋、西安的冰峰、成都的唯怡那样，下馆子必点，才够local。

遗憾的是没吃到出租车司机推荐的雪衣豆沙，他说这甜点要做的好吃还不大容易，得找地道的东北餐馆才行。

来吉林两次了，我总是一头扎进雪场。2018年最后一天，我下山去了吉林市区，终于好好感受了一番雪场之外它最原始的模样。

在某个街角，偶遇了一家很特别的独立书店——城市之光。单是店门口这面涂鸦墙，哪怕是搁在独立书店扎堆的深圳，也是非常独树一帜的了。

两面书墙把狭长窄小的空间包裹出一抹蜗居的温暖和安心。

往里走是一个小小的咖啡厅，设三五座。那天叫小胖的咖啡师守在店里，他很专业，对咖啡是真爱，梦想开一家自己的咖啡店，正默默努力着。听说这家店主是一对南北结合的学霸型小夫妻，已经在吉林开了第二家分店。

不一会儿店里的人逐渐多了，来来往往的也不挤，也挺安静。有一对闺蜜模样的两个小姐姐拿着单反，在寻觅这个小空间里一角一景的美。来客都像自家人一般，不拘谨，很随性。每个人都能在这儿找到心仪的角落，将时间暂停，享受隐遁避世的宁静。

2018年最后一天免费的芝士蛋糕

我坐在咖啡吧台旁的落地窗前，手捧一本中意的书，佐以咖啡和音乐，跟店里的当地人三五句闲聊，亦或趴在窗前看着街头来来往往的人和车，时间就像凝固了一样，心里很静很暖。

书，咖啡，音乐，主人和客人的故事，和一番人情味儿，都在这间小屋凝聚。正如其名，城市之光的存在让吉林有了一层更可爱的温度，它如一束在寒冬也不打烊的温暖的光，让每一个在路上的城市人，无论四季变幻和生活起伏，都有处可去。

触碰城市的烟火气

逛菜市是感受一个地方人间烟火的最好去处，我路过一家大超市，首先就去逛了逛卖菜区。果然发现一些东北特色，比如各色各样的香菇，碴条，还有长得特别豪放的大葱。

在超市里发现的吉林油茶可以说是一个惊喜，因为它的味道跟我小时候吃过的油茶味道一模一样！边倒热水边搅拌直到变稠，还有南瓜子、核桃、芝麻等坚果，香喷喷的，好吃又顶饱。能在异乡找到记忆里熟悉的味道，感觉亲切又奇妙。

在吉林大街上随处可见各种洗浴店，东北的洗浴文化一直久仰大名但没亲自体验过，想想有大妈给你搓背的画面就有点瘆得慌呢！

这就是我用两个雪季跨年、加一起半个月的时间所认识的吉林。因为滑雪，让我有缘跨越了大半个中国来到这儿，慢慢喜欢上这里，留下了很多遗憾和回忆。

北方总是让我很着迷。可能是从迷上滑雪的那一刻起，北方就慢慢变成了一种执念。它既新鲜但又在某些点上让我感到熟悉而亲切。在等雪来的日子里，我想我会很怀念在吉林街头小卖部一块钱一个的甜筒、烧烤店热气滋溜的江湖烟火、一进屋仿佛春天般的暖气、漫山不化的雪，还有东北老友迎接你时搂着你肩膀字正腔圆地寒暄一句：“兄弟，来了啊！”

在城市之光看书时，我读到这么一句话：

我相信每一个滑雪爱好者，都是天生的旅人。最完美的滑雪旅途，莫过于能够滑进他者文化的腹地，发现更宽广的自己，遇见可爱的人，酒足饭饱，有故事可来日回忆。

PS.今年的吉林之旅，我打算把还没体验过的东北特色比如桑拿房、室外温泉、冬捕、还有没见着的雾凇等等全部都整全了！最后附送一纸清单，给大家作为去吉林滑雪旅行的参考哟。

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