中国范的“液体正餐”青春有饭一周试吃体验

一、写在开头

对于吃饭这个问题，我是属于那种标准的流程化，准点准时，就差定量了。口味方面，因为工作因素从南到北，除了上海的本帮菜，其他的都还能接受。16年初应国家号召加入创业大军，搞了软件公司，还做电商，整个生活规律完全被打乱，“吃”这个事情感觉就是顺便的了。

在以前，不管怎样，每天还能盘算着吃不同的饭菜，悠哉悠哉的拿着手机做“甜点”，享受正餐。现在由于创业时期，几乎什么都要自己做，从业务、客服到发货，从整理需求到设计，每一件事情都要参与。恨不能分身作战，完全没有多余的时间去操心今天应该吃什么，每次都是外卖解决问题，填饱肚子后撸起袖子继续加油干。

对于吃，只有一个要求：健康就行。但久而久之，随着外卖市场的发展，良莠不齐的商家越来越多，口味越来越一般，价格也水涨船高，又因网络媒体的曝光，健康安全问题也是堪忧。所以我也有心去寻找那种既能营养健康，又能饱腹省时的正餐食品，这也是我尝试青春有饭的原始动力。

二、从国外吃到国内的“吃货”

因为从事软件行业，所以针对此类的产品，体验的第一个就是众所周知的硅谷土特产soylent了。

2013年开启领跑

这个产品我就不用多做述说了，说说自我的感觉：

营养上，我就不用过度科普了，毕竟也是经过机构认证的；

口味上，我只能说“我的天，我喝了东西了么？我在哪?”，不是难不难喝的问题，是压根感觉完全没有味道；

饱腹度上，差不多3个小时的左右。

法国的FEED，英国的Huel，都是风靡欧洲的超级食物。

可能歪果仁在口感上不那么注重，感觉都是非常粗犷的，真的作为“饲料”去研发的么？

我不希望说能有多好吃，但是不能每次吃完就惧怕下一次吧。

再者，这些购买渠道和周期都有些不便捷，价格上对于国人来说也没那么友好，所以我希望能找到在品质上能比拟它们的国内品牌。

禁欲系颜值

青春有饭，偶然机会下在某宝上看到的。

国内的新锐品牌，2018年成立的，据说研发背景有食品科学领域的专业人士。我抱着尝试的心态买了一箱，接下来就是我的体验心得了。

1、外观上

细节图

这个颜值我个人表示还是比较舒服的，整体非常简约，LOGO突出，瓶身上醒目的营养成分表和配料表，瓶口还有温馨提示和注水线，粉末细腻均匀，加工工艺看起来比较有水准。

2、营养成分和用法用量

青春有饭为素食全营养粉末，不含任何动物成分。主要成分为燕麦、糙米、豌豆、亚麻籽、葵花籽和椰子，可以提供人体足够的碳水化合物、蛋白质、纤维、脂肪酸、维生素、矿物质等。官网公布了详细的成分组成，十分透明，且因为是冲调的液体食物，入口前已经分解得足够彻底，在营养吸收这块较一般常见的食物占据优势。

食用方法方便快捷

打开瓶盖注入270ML水温40℃左右的温水或冷水；

拧紧瓶盖，瓶身先横放摇动，后倒置摇晃至充分溶解；

根据自己的喜好调整水的用量，如觉得过于黏稠可加水稀释，如果觉得水太冷可先摇匀再添加开水提升水温。

三、口感口味

由于之前品尝国外那些无味产品后，对青春有饭最开始我也是完全不敢抱什么期望的。但是当我闷声喝下去细细感受时，它算好喝的了。原味的青春有饭带有一点点豆奶味道，比较容易入口，因为冲调粉末粗细比较均匀，没有较大的颗粒感，口感比较柔和细腻。

个人觉得口味的可塑性比较强，有时候早上当做早餐我会添加燕麦进去摇匀，就会稍微有点甜的味道，有咀嚼感；晚上加班时会添加咖啡粉末进去冲调，可口提神又饱腹。

四、饱腹感

青春有饭作为一款“液体正餐”产品，本身的定位就是为高强度工作人士更高效的管理和分配时间。从我几天的试吃体验看，平均一瓶能提供大概4小时左右的饱腹时长，如果是有体力工作的可能会稍短一些。

不过我想提醒大家在食用青春有饭时，千万不要一次全部喝完，这是我从自身的失败经历中总结出来的。我第一天拿起一瓶咕噜咕噜的很快喝光，结果并未获得我想象中的饱腹感，最后加了餐。

反馈给官方客服后，才得知食用建议不要一口闷，每次一瓶分多口喝完，我尝试以后果然饱腹感增强很多，饭要一口一口的吃原来是有道理的。冲调好的青春有饭跟一杯奶茶没多少区别，放在办公桌上，工作一会就喝两口，再自然不过。

五、其他体验说明

尝试一种新兴的饮食产品作为正餐，是否会打破我们原有的饮食方式和带来一些不必要的麻烦呢？相信这是大多数朋友比较担心的。虽然有正规的生产标准和营养检测报告，但是出于对未知事物的不确定性，很多人估计也是心有忌惮。

就个人的体验做简单分享，

① 吃了青春有饭是否对其他事物会失去兴趣？

不会，在试吃体验的几天内，我并非只食用它，相反，除它之外的生活餐越吃越香。

② 身体是否因为这种饮食方式发生某些改变？

没有，从产品的成分和营养上来看，青春有饭不排斥任何的其他食物。我也没有因为食用它后有任何不适，没有便秘，整个生理系统正常。

③ 价格上是否亲民？

我第一次通过某宝购买时单瓶价格为16元，后续客服通知复购客户可通过小程序购买享受8折优惠，平均下来13元一瓶左右，对比了下其他产品，价格上还是比较接地气的了。

六、总结

从一个消费者的角度来讲，一周的试吃体验还是比较愉快的，或许在之后有需求时还会囤货一批。

最后有一些想法是个人感触吧，

青春有饭这样的产品就目前来说是无法取代正餐的，事实上，很多人对于吃不只是解决饱腹问题，更多的是一种社交需要与精神感官上的需求。在一些特定的环境场景下食用是一个很好的选择，它只是在生活与工作节奏越来越快的大环境下，为那些缺乏时间又追求营养的人们提供一种出色的解决方案。

青春有饭类产品的发展前景无疑一片光明。随着人们生活工作的节奏加快，“赶时间吃饭”“没时间吃饭”是常态，纵览这几年外卖的爆发式增长便可见一斑。外卖虽然能节约一点时间，但它也有局限，其中卫生状况和营养价值方面最为突出。如今人类生活水平的不断提高，大家对健康的要求也随之拔高，我们有理由相信越来越多的人会考虑选择价格亲民、营养更加全面均衡的青春有饭这样的正餐了。