科普 | 被电影《流浪地球》带火的“蚯蚓干”竟是一味药材？
最近
粤药君在朋友的安利下
去看了电影《流浪地球》
印象深刻的除了
“北京第三区交通委提醒您”外
就是“榴莲味的蚯蚓干”了
其古色古香的包装上
还印有“地龙”二字
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吃蚯蚓？
听起来特别重口味！
但其实
蚯蚓在中国
已经被吃了几千年
只不过不是当食物来吃
而是作为药材
它还有另一个名字叫“地龙”
从中医的角度来说，不是什么蚯蚓都能作为药用的，据《中药大辞典》记载，中药类的蚯蚓的来源为巨蚓科动物参环毛蚓或正蚓科动物背暗异唇蚓等的全体。一般分为主产广东、广西等地的广地龙和主产河南、山东、江苏、福建、安徽等地的土地龙两种。
药用的蚯蚓一般先要拣去杂质，用水漂净，及时捞出，晒干，切段。
据介绍，药用的蚯蚓性味咸、寒，有清热，平肝，止喘，通络等功效。临床上主要用于治疗中风半身不遂、咳嗽、关节疼痛等病症。此外，还有驱虫等功效，比如《日华子本草》中记载其能“治中风并痫疾，去三虫，天行热疾，喉痹，蛇虫伤。”《本草纲目》中记载其能“解蜘蛛毒，疗蚰蜒入耳。”《会约医镜》中还记载了其能治疗跌打损伤等功效。
蚯蚓既然是中药便有其禁忌，比如《药对》中记载其“畏葱、盐。”《本草经疏》中记载了不是实热、脾胃虚弱等病患也不适合用：“伤寒非阳明实热狂躁者不宜用，温病无壮热及脾胃素弱者不宜用，黄疸缘大劳，腹胀属脾肾虚，阴虚成劳瘵者，咸在所忌。”
地龙作为一味中药
有它特定的功效与应用
不宜多食
如有需要
请在正规持证的中医师
或执业中药师指导下服用
来源：中国中医药网，部分图片来源于网络