［菩提山－ōU!SAKE原创记录片大公开］
「ōU!SAKE團隊」親自到奈良菩提山正曆寺⛩
所拍攝的紀錄「原創记录片」
与大家分享這令人感动的臨場氛圍
菩提山正历寺
是爱酒人士的圣地
因为平安时期的高技术酿造正来自此地
而有了日本清酒发祥地的称号.
正历寺菩提酛纪念
为何这儿叫清酒而不叫日本酒？
起因因酿酒文化由中国传入，发酵后将米泥与酒液分离而有了清澈酒款的名称～清酒。
我喜爱逛寺庙⛩，总觉得心灵能得到救赎，呼吸着平静的空气，享受与世间隔离的宁静，或许暂时的逃脱现实能让思绪更清晰，是充电，也是种解脱。
正历寺入口
菩提山在古图上是个巨大的寺庙村群，可想象当时的盛兴与壮大，可惜因战乱与时间的摧残，原本期待好好逛上所有古图中寺庙的梦想破碎，唯一完整留下的只剩其中的正历寺，所负责供奉的神明为药师神、恰好是一直忙碌的我所需要的，唯剩虽导致心情上些许失落，但反而更加突显其珍贵。
菩提山寺庙纪载古图, 红色目标地方为正历寺
这次ōU!SAKE的参访刚好在一年一度公开进行菩提酛酿制（注ㄧ）的前日，寺庙周边因准备作业显得些许忙碌，但这次的正历寺参拜，我们的确受到相当热情与特殊的款待，我的感受是并非我们有多特别，而是感受到正历寺住持对文化的重视，与对菩提山的历史存在感希望被重视的热情
这背影~正是油长酒造(鹰长&风之森)的山本社长背影
入寺后主屋简洁庄重，上了束香后，欣赏了主屋内中的展示名画，菩提山古图，当时一直很在意开了两扇日式拉门外的景色，前望后果然是绝景，周遭由约三千株枫树围绕，虽说此时非赏枫季，但也能感受其美，这似曾相似的美景在讯问后才得知原来这里就是许多观光网站，知名摄影师所拍摄日本赏枫秘境的所在地，住持也毫不吝啬为我们卸下所有扇门，让我们体验这难得的美景。
样的氛围与空气,真的是极致享受
我们在主寺庙内交换了许多日本酒的想法，过去菩提山的历史，还在圣殿中品尝了住持特别从家中，拿出了珍藏十年瓮熟成菩提酛让我们能略品一番（此酒乃珍藏品，不贩卖的），这样的氛围，气息，另有夕阳落下的柔光。
你说．．．．酒能不美味吗？
肯定好喝的要命，品得出文化，品得出热情，也品得出推广的责任。
珍藏十年的菩提酛
太美味了!!
具体酒味形容，则是雅致熟成而来的复杂性，苺果干，些许绍兴，迷人的的大地香气，味道润甜，平衡性较高，含香中还能清楚的记忆初似葡萄干与淡昆布的旨味感。
超乖巧与可爱的龙马君,与下代住持的夫人
寺庙中乖巧的未来掌门人龙马君也是当天的亮点，会指着杯子拍拍，但不会翻倒杯，似乎是说着请用请用，相当可爱，回程前龙马的母亲以现场手画的方式画出寺庙纪念章图，龙马也会拿着笔在旁坐视帮忙，这位小朋友看来肯定是准备好了，当我老了再来拜访时，你一定要记得我喔。
寺庙祈福纪念章直接手绘在这次的酒旅笔记本上
～感动～
隔天菩提酛的蒸米
蒸熟的米饭正在放凉中
住持正为今年所有酒能顺利酿造而祈福
正历寺欢迎大家喔!!!
从奈良车站到菩提山的交通确实些许不便，只有在枫叶季的时候才会有巴士接驳平日是没有交通可以前往的，或许因为如此，想要主动去参访的人数并不多。这次我们发现了一个好方法就是－［多人共乘出租车］，我们三人由奈良车站出发，车程约25分钟，单趟约3800日币，因为有与司机🚖先生沟通，所以等待时间并无收费，再加回程的车资，一人来回的车资约$１７０人民币，相当划算。欢迎喜爱日本酒的朋友能到此参访。
另外一个行程建议是如果喜欢散步,吸取芬多精与神社⛩的气息的朋友们，其实可以在山下帯解駅下车然后在山中小路散步约1小时半即可到达正历寺，日本酒的发祥地！是需要去朝圣的🤗
注ㄧ：菩提酛指的是古法酿造，由生米，蒸熟米饭与山中泉水做浸泡，先产生天然乳酸水来确保发酵时不被外来的菌种污染，进行顺利发酵。
交通信息:
电车:ＪＲ奈良駅より桜井线に乗りＪＲ帯解駅下车。东に徒歩1时间30分
［Bus］
ＪＲ・近铁奈良駅からの米谷町行バスが平成２7年４月より运行がなくなりました。お参りには、お车かタクシーをご利用ください。
※秋の红叶シーズンは、JR奈良駅と近铁奈良駅から正暦寺行き直通临时バスが运行されます。(11月中旬～12月初旬予定)
Taxi:ＪＲ・近铁奈良駅から约25分或ＪＲ・近铁天理駅から约20分
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