从丽江到杭州，从海港到山中|过去两年，蝶来三舍精品度假酒店经历了什么？

在交通如此便利的今天，旅行已成了一件司空平常的事。随之而来的则是住宿的需求与供给，酒店、民宿、度假村在风景区内如雨后春笋般发展起来。从国际品牌到本土大鳄，从高端配置到精简实惠，打开预订网站，能挑花眼。

即便时光倒回到2013年，酒店行业的竞争也已是白热化，尤其是在著名的旅游景区，常常会出现旺季一房难求，淡季门口罗雀的景象。如是早些年进入市场能够以低租金长期使用房屋，或是干脆自家房产改造成旅店，盈利还可能相对可观。但2年前，丽江也早已经成为了文艺青年梦想生活的“故乡”。在丽江开民宿不止需要钱，还需要有烧钱的勇气。

意料之外，蝶来三舍还是把第一颗棋子落在了民宿遍地的丽江古城内。想来也是情理之中，做生意的方式有很多，民宿的投入产出很难名列前茅。开民宿，终究还是看中了那一份“情怀”，左右都是要为情怀买单，不如干脆就开在最理想最文艺的乌托邦。蝶来三舍版图中的西南第一子就这样落定了。

徐霞客在《滇游日记》里形容丽江古城是“居庐骈集，萦城带谷”、“民房群落，瓦屋栉比”。而今的古城依然保留着当时古朴的风貌。蝶来三舍·大研这片恬静安宁的居所位于大研古镇文林巷172-173号，是真正的街头巷尾。穿过一片热闹之地，拐进小巷到底，便是三舍的大门。

高挑飞檐、大红灯笼，古朴的木门将喧嚣隔绝，在闹中取静小院里，掬一杯清茶，看阳光洒落，叶影斑驳，任时光流淌，仿佛世外桃源。也许正是这一份宁静吸引了许许多多的客人，让旅行中的游子慢下来、停下来，在蝶来三舍·大研的小院中，找到自己独处的时空。

在大研古城的试水成功丰富了蝶来三舍投资经验，并紧锣密鼓得在束河古镇落下了民宿版图中的第二子——蝶来三舍·束河。束河古镇与大研古城仿佛是丽江景区里的两生花，同根而生却性格迥异，如果说大研古城看尽了丽江的热闹繁华，那么在束河古镇便能体味到丽江的淡妆素衣。

从业态上来讲，蝶来三舍·大研无疑处于一个已经充分发展的成熟商圈里，站在巨人的肩膀上的好处很清晰，市场瓶颈也显而易见。而知名度远远不如大研的束河古镇，却是一片有亟待开发的“潜力股”，对投资者来说，收益的想象空间更大，对经营者来说，从零开始的管理经验更是珍贵。蝶来三舍·束河也就在这样的契机下诞生了。

蝶来三舍·束河就坐落在束河古镇松云村。清净雅致的村镇，让丽江之行更多一丝闲适与随心。住在束河三舍，进一步有俏丽风光，玉龙雪山、大研古城，这是丽江白日里的明艳动人；退一步则有纳西风情，青龙桥畔、四方街上，这是丽江夜色下的返璞归真。

若是晴天，在露台上眺望远处雪山风光，清风徐来，心旷神怡；若是雨天，在屋里看雨点打落在园中青石板上，掬一杯清茶，心悠茶暖。

就像孩子学成归来，最大的愿望莫过于凭自己学到的本事在家乡有一番作为。对蝶来三舍来说，在西南的两家店就像是挑战练级，从论证选址到装修工程，从人员管理到顾客维护，蝶来三舍在开精品民宿的经验上实现了质的飞越。2015年，在杭州大本营开一家蝶来三舍精品度假酒店，已是水到渠成的事了。

一千三百年前，唐代诗人白居易在杭为官，走遍西湖山水，修筑钱塘湖堤。留下了“最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤”的千古名句。为了纪念这位曾经的杭州刺史，白沙堤被称为白堤。但很少有人知道，有一座隐藏在灵隐深处的桥，也因为白居易而有了新名字——白乐桥。

白乐桥原名万佛桥，后因白居易改建而被称为“白乐桥”，取白居易字乐天而来。这座桥所在的村庄则被称为“白乐桥村”。蝶来三舍·西湖便坐落在这山水茶园环绕的白乐桥村里。背靠青山郁郁葱葱，一旁溪流泉水叮咚，掩藏在灵隐深处龙井茶园里，蝶来三舍·西湖自有一段诗意的风流。

有了前两家的精品民宿经验，蝶来三舍·西湖作为一家接待客人的民宿，硬件方面游刃有余。选址白乐桥，既能领略灵隐景区无与伦比的秀美风光，又能体验“桃花源”里的风土人情。得天独厚的地理位置，与茶园小道一溪之隔，让西湖三舍呈现出一副闹中取静、安然自若的模样。

但蝶来三舍想要的更多，每一家民宿都是一次学习与提升的机会。在主场，蝶来三舍更需要找到精神上的内核，才能把各地的蝶来三舍紧密联系在一起，发挥出品牌的力量。

“家”便是蝶来三舍·西湖的文化内涵。现代人时刻希望逃离工作与城市，但追求舒适度又是现代人的“城市病”。希望纵情山水，却常常在夜幕降临时想念熟悉的房间与用具。对蝶来三舍来说，找到客人的需求点，也找到了自身的定位。“家的感觉”应运而生。

在蝶来三舍·西湖，蝶来三舍精品度假酒店品牌旗下民宿独特的装修风格融合了北欧极简风格与江南传统建筑特色，将北峰与灵隐的美景统统收入囊中。依山而卧，傍水而居，让人沉醉在这片山水中。

 卧室带壁炉，冬日可生火取暖，蓝牙音箱及造型独特的LED台灯别致有趣。浴室干湿分离，宽敞通风，使用方便。套房免费提供意大利进口沐浴品牌ACCA KAPPA。充分考量了客人的都市生活习惯。住在蝶来三舍·西湖，不是远行，而是回家。

任何一个市场都是供给与需求的较量。一面是客人寻找满足自身住宿需求的房间，一面是酒店民宿努力培养客人的消费习惯与生活方式。是亦步亦趋得跟着客人需求走，还是大胆超前引领时代潮流？

敢于在竞争如厮杀的丽江大研落下民宿第一子的蝶来三舍自然是毫不犹豫得选择后者。更何况，2016年的蝶来三舍早已不是两年前的“愣头小子”了。通过蝶来三舍·大研学习了管理经验，通过蝶来三舍·束河掌握了市场培育能力，通过蝶来三舍·西湖找到了客人维护的核心，此时蝶来三舍需要的是一家旗舰店，有充分的空间将“舍文化”概念表达出来，真正建立起“舍名、舍利、舍浮华”的品牌文化。

温岭，古镇石塘。坐拥碧波万顷的大海，背靠郁郁葱葱的高山。在因新千年第一缕阳光首照地而闻名于世之前，石塘就曾因其“渔村石屋”的特殊风貌而声名大噪。著名画家吴冠中先生三十多年前来到此地，为石塘、大海、渔港、石屋的风光所倾倒，废寝忘食，连画十天，留下许多佳作。

可惜，在旅行尚未兴起的年代，石塘三面环海，山多地少，交通不便，原住民已无法自给自足。除了少量渔民外，多数村民外出打工，村中无人居住，传统的石屋村落逐渐破败、濒临废弃，古镇石塘这颗东海岸边的明珠几乎被历史所淹埋。

为了让人们还有机会感受石塘石屋的传统文化与清绝秀美的山海风光，为了让昔日的热闹渔港重返繁华，蝶来三舍决定联合温岭市旅游实业有限公司，斥资2000万，在这一片石塘石屋的原址上，重现“层层房屋鱼鳞叠，半依山腰半滨海”风貌。

终于，伴随着2016年初夏的脚步，蝶来三舍·日出出现在了古镇石塘的珍珠滩上。十五栋独立石屋别墅错落有致，仿佛是一串镶嵌在青山中的珍珠，在一片浓绿中熠熠生辉。

十五栋独立别墅，三十五间客房，座落在群山之中，俯瞰东海之滨，视野辽阔，景色绝佳。简约清新的装修设计风格融合了石塘石屋的传统建筑特色，将远处的海，近处的山，目之所及的渔港元素统统收入麾下。

蝶来三舍·日出还有电影厅、艺术中心、茶室、mini高尔夫球场、无边镜面泳池、登山自行车、户外运动与室内活动丰富多彩，多到玩不过来。

清晨畅游在无边泳池，眺望出港的渔船，远处云山雾绕宛若仙境。坐在半山细细享用早餐，任时光流淌；傍晚夕阳点点，波光粼粼，不如就在泳池边发呆，把情绪放空，看海鸟飞过，划破天际。自在，随意，唯有天与地，山与海，美得惊心动魄。

2016年9月，由浙江三舍投资管理有限公司（三舍精品民宿）和浙江浙旅酒店管理集团有限公司（现已更名为浙旅蝶来酒店集团有限公司）共同成立了浙江蝶来三舍酒店投资管理有限公司，打造以文化、艺术、精品、度假于一体的全新民宿品牌——蝶来三舍精品民宿。

浙旅蝶来酒店集团有限公司是浙江省旅游集团的全资子公司，在旅游、酒店有着丰富的投资、运营、管理经验。“蝶来”品牌甚至可以追溯到80年前老底子杭州人耳熟能详的蝶来饭店。

这距离三舍旗下第一家民宿的开业不过短短两年。在埋头苦干中，才刚走出蝶来三舍·大研开业的兵荒马乱，经历了蝶来三舍·束河的白手起家，让蝶来三舍·西湖萌生了家的感觉，台州最美精品度假酒店蝶来三舍·日出开始崭露头角，莫干与指南紧锣密鼓的走着日程表，老员工们还在探索自己工作的价值，一不小心，就遇见了伯乐，得到了知音。

正是应了那句：你若花开，蝴蝶自来。