春暖花开季，既能亲近大自然，又能采摘瓜果吃的、如今就当属草莓了。而采摘尤其受孩子们的喜欢。但同时，很多人又担心，如今的草莓要么个头太大，要么个头太小，又或者长得奇形怪状的，怀疑是种植过程中使用了药物所致，真的是这样吗？康派斯检测作为一家专业的食品检测机构，近期联合当地华商报给大家来一次答疑解惑。
传言：大个草莓畸形草莓均受药物所致
阳春三月，草长莺飞。人们都喜欢外出踏青、赏花、采摘。这个季节，酸酸甜甜十分爽口的草莓备受人们喜爱。每至周末，西安周边的草莓采摘园那人山人海的景象就能说明。
不过，这些年来，对于草莓的怀疑从未休止过。很多人一边喜欢着如今个头大、口感好的草莓，一边又怀疑如今大个头大的不正常，怀疑是受“膨大剂”影响;而对于那些长相不规则、果面凹凸不平带有畸形的草莓、更是怀疑可能被施了某种激素，吃了会对人体有害;还有的认为，采摘过程中，总会听到种植户讲他们的草莓不用洗，直接就能吃，难道没有农残吗?
针对大家的这些传言及困惑，近日，华商报《好奇心》栏目联合西安康派斯检测集团，做了一次草莓抽检，由检测人员进入草莓种植园内采摘、封样，直接送进实验室，通过科学的实验和数据，给出答案。
实验
10处草莓大棚采样 两家有药物残留 但未超标
实验对象：草莓
实验地点：康派斯检测机构
实验人员：食品检测员 李军涛 张晓丽 华商报记者
实验时间：3月9日-3月16日
采样
——华商报记者同康派斯检测机构工作人员一起，于3月9日、10日两天，随机走访了10家草莓种植园，考虑到居住在西安不同区域者就近采摘的原则，我们采样时对西安东西南北四周进行寻找，尽可能的分布开来——
分别是：1、西太路与兴隆村丁字口 检测农药残留滴滴涕 0.041mg/kg
2、西沣路与环山路路东500米
3、环山路(西沣路与动物园之间路南)
4、子午大道(张村)路西 检测农药残留 滴滴涕 0.033mg/kg
5、长安大道九村村口东侧
6、草滩二路(尚稷路口东侧)
7、广运潭大道公园旁
8、北三环(东头)东三环交界
9、狄寨原下牛角尖村
10、雁引路路西一草莓园
—— 实验：10份样品分别分为两天采回，每天采样5份，由检测机构专业人员进园采摘，封存后当天送进实验室进行检测。
样品处理：实验人员先将草莓样品用均质机打碎、装进样品袋，称重、用溶剂进行萃取，然后加浓缩净化，最后上机检测。
康派斯检测李军涛说，“大家怀疑的草莓个头过于大，怀疑添加“膨大剂”，其实“膨大剂”是植物生长调节剂中的一类，常用的有氯吡脲、多效唑。此次抽检，我们对采回的10袋样品，分别未检出氯吡脲和多效唑。也就是说没有添加“膨大剂”。另外，大家对于农残的担忧，此次也进行了百菌清等8种瓜果蔬菜中常见的农药残留检测，只有两家检出农残滴滴涕，数值分别为0.033mg/kg、和0.041mg/kg，按照国家标准《GB 2763-2014 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，只要不超0.05mg/kg的限量，都没问题，所以，这次抽检的10个样品全部合格。
专家说法
畸形草莓并非用了药物激素
西安市农业科学研究所草莓研究室主任、高级农艺师李军见提醒广大消费者，只要大家去大的草莓园区、或是合作社采摘，都是有统一的监管，并都有质量检测报告的，尽可放心采摘，不过要注意的是，大家需要留意种植周边的环境，如果灰尘较大，那么进园采摘的最好清洗一下，但洗的时候也不要把草莓后面的根部叶子去掉，这样水易渗进草莓内，易污染;如果采摘环境好，那么新鲜的草莓尽可以直接食用。
提醒：
今年的草莓季5月就结束了，赶紧采摘吧
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华商报记者在走访过程中了解到，今年的草莓季到5月就结束了。届时种植户们需要进行下一季草莓种植的准备工作。而下一季的草莓上市时间要到今年12月份了，在这个春暖花开的季节，大家尽可能亲近大自然，也可以在某个阳光充足的午后，坐在一家草莓大棚中吃个痛快啦！
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