乡村旅游发展模式思考

田园农业旅游模式有农业游、园林游、务农体验游等。农业游让游客欣赏农田，观看农业生产劳动，品尝购买天然无公害食品。务农体验游主要让游客参与农业生产活动。古村落旅游模式有古宅游、村寨游、古镇建筑游等。古宅游利用明代或清代的村镇建筑吸引游客。古镇建筑游利用古镇居民的房屋建筑、古寺庙等，如云南丽江、浙江南浔，感受劳动人民的智慧，远离城市的喧嚣。民俗风情旅游模式有农耕文化游、民俗文化游、名族文化游等，利用农耕技艺、农耕工具、饮食民俗、礼仪民俗、民间艺术表演等形式让游客体验不同的风俗人情。农家乐旅游模式是村民利用院子、农产品以低廉的价格吸引游客前来吃、宿、游、购等。湖南益阳农家乐、河北坝上草原农家乐为游客提供了全方位的旅游活动。

缺乏整体规划。近几年，乡村旅游发展较好，所以一些地区的领导在未认真分析调研本地区优势资源和市场的情况下，盲目发展旅游业，功能基本相同，使得一个区县有二十多个采摘园、十几个垂钓区等，导致效益低下。有的农民看到一些人搞旅游业增加收入，就用现有的农田、牧场、院落、果园等作为资源开发旅游，结果因配套设施不完善、品位较低、没有特色而逐渐衰落停业。

经营不规范。首先许多旅游项目没有经过审批程序、没有审批报告就私自发展旅游业，使得乡村旅游业市场混乱。有的农家乐不具备经营条件就开张迎客，服务质量不能得到保障；旅游项目及食品的价格不合理，经常私自定价，导致价格过高，甚至有坑蒙拐骗的现象，像青岛大虾、海南螃蟹等事件屡见不鲜；管理和服务人员的素质及服务水平较低不能满足游客的需求；农业部门和旅游部门在乡村旅游管理方面不协调，缺乏相关规范的制定，一定程度上阻碍了乡村旅游业的发展。

旅游产品及设施单一。现在乡村旅游活动主要停留在观光、采摘、欣赏等项目上，以满足游客的物质需求为主，缺乏有精神需求的项目，不能满足游客多层次的需求，继而不能适应现代旅游市场的发展。由于乡村经济发展水平低下，所以在基础设施方面比较落后，有待加强。旅游区的洗手间、停车场、住宿环境、餐厅卫生条件脏、乱、差，让游客很难接受，也难以留住游客，从而丧失了发展的机会。

统筹规划

由于各地区的经济条件和市场基础有很大的不同，所以我们要统筹规划，因地制宜，切不可盲目的开发建设，照搬别人的成功模式，不仅降低了市场竞争力，而且破坏了自然环境。对于乡村旅游的开发，我们要有长远的目光，少开发多利用，整合多项资源，整体规划发展。在乡村旅游规划开发时要突出特色，湖南益阳在发展过程中就突出原汁原味的农家特色，有“竹乡农家乐”、“花乡农家乐”、“渔香农家乐”等，尤其是“竹乡农家乐”充分突出了竹的特色，吃竹宴、用竹家具、观竹林，集中体现了江南竹乡的风貌。

规范经营

首先要加强旅游项目开发建设的审批程序，对于没有审批报告的项目和没有经营资质的农家乐一律不允许开张营业，如果发现私自开张的一定要加大处罚力度。农业部门和旅游部门要联合起来制定一些乡村旅游的规范制度，比如规定旅游项目的价格、农产品的价格、住宿条件标准等，避免乱收费、高收费的情况发生，同时也确保游客在吃、宿、购等方面的卫生条件。政府要对开设旅游项目的人员进行日常普通话、服务能力等方面的培训，与游客无障碍沟通，提高服务人员的素质和服务能力，以增加市场竞争力。对于乡村文化的传统东西，剪纸、磨豆腐、纳鞋底等，让农民意识到这些传统才是吸引游客的东西，要把这些传统工艺继续传承发扬光大，而不是完全丢掉学习城市的生活方式。

加强基础设施的建设

对于乡村基础设施落后的问题，我们首先要解决好交通问题和通讯问题，只有路修好了，能与外界联系了，才能让更多的游客了解我们的民俗风情，特色文化等，才能让更多的游客乘车来旅游。政府与交通部门、道路建设单位合作，把原先的泥泞土路修建好并开辟旅游专线，为游客出游提供便利。在住宿方面要按照相关的标准布置卧室，并保持被子、床单的干净整洁，坚持一客一换的原则，尤其要重视卫生间的环境标准，并定期进行消毒，给游客提供一个舒心的住宿环境。饮用水要干净、清洁，不能有任何污染物质，完善排水设施避免洪涝灾害的发生。电线电路要合理布局，保证正常的供电照明，避免发生触电事故。

结语:本文先对乡村旅游的发展模式进行了简要的介绍，从而引出了乡村旅游发展过程中存在的问题：缺乏整体规划、经营不规范、旅游产品及设施单一，并针对性的提出改善的措施：统筹规划、规范经营、加强基础设施建设。

文章来源：孔伟，《乡村旅游发展模式思考》

责编：李锦

美编：李伊茗

校对：郑卫前