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耐寒葡萄:酿酒品种介绍-京玫®耐寒6号
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植株生长旺盛,产量中等,中晚熟品种,穗重350g左右,在北京地区,8月中旬采摘,果实成熟后糖度可达到19度。
适应性与抗病性较强(在北京种植四年没有打过一次预防药物,没有发生霜霉病等葡萄常见病),在不下架露地越冬时,能耐零下35℃低温,宜棚架栽培。
在无霜期140天以内的地区,可在进入冬季后采摘,此时采摘的葡萄由于物理作用,含糖量很高,是极好的葡萄汁和冰葡萄酒原料,果汁颜色较深,是酿造葡萄酒极好的调色、配色的好原料,所酿酒及果汁呈深紫红色,果香明显,口味舒顺,浓郁爽口,余香绵长。(高抗霜霉病)
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