海底捞 [47]于1994年成立于四川省简阳市，至今已有近三十年历史。品牌以经营火锅为主，着力打造行业供应链体系，历经市场和顾客的检验，海底捞成功打造出了信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。
2018年9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场。 [95]截至2023年6月30日，中国大陆地区共有1360家海底捞餐厅，港澳台地区共有22家，整个大中华区的海底捞餐厅共计服务顾客超过1.75亿人次 [117]，处于中式餐饮的“领头羊”地位。 [84]2023年，海底捞的整体收入约为414.53亿元，同比增长33.6%，年内溢利约为44.95亿元。 [118]
2024年3月4日晚间，海底捞在港交所公告，将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，这是海底捞自1994年创立以来首次开放加盟。 [115-116]
- 中文名
- 海底捞
- 外文名
- Haidilao hot pot
- 所属行业
- 餐饮
- 创立时间
- 1994年
- 创始人
- 张勇
海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关套愉。通过精桨承拔心挑选的产品和创新的服务，欠战屑创造欢乐火锅时光腿台趋，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化 [65-66]。作为业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，颈戏再龙海底捞秉承诚信经营的理念仔体热，以提升食品质量的稳定性套慨户和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更跨霸营养和更放心的食品。 [65] [67]
海底捞
海底捞1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。
1999年4月，西安雁塔店开业，海底捞进驻西安市。 [98]
2002年11月，郑州经八路店营业 [69]，海底捞进驻郑州市 [68] 。 [98]
2004年7月，北京大慧寺店营业 [70]，海底捞进驻北京市。 [98]
2006年12月，上海吴中路店营业，海底捞进驻上海市。 [98]
2007年4月，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司在港澳台的商标注册工作完成。
2010年6月，“Hi捞送”成立，海底捞开始“火锅外卖”业务。 [98]
2011年，蜀海供应链成立。 [98]
2012年12月13日，海底捞海外第一家分店在新加坡开业。 [98]
2013年9月，美国洛杉矶店营业 [72]，海底捞向全世界的步伐又迈进了一步； [98]
2014年 韩国首尔店正式营业 [74]，海底捞进军韩国市场 [75]。
2015年 海底捞进驻中国台湾、日本市场 [73]； [74]同年微海咨询公司正式成立 [76]。
2017年 海底捞进驻中国香港市场； [74]
2018年 9月26日，海底捞(新上市编号：06862)在香港联交所挂牌上市。 [4] [100]
2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请，2017年营收总额为106.37亿元 [1]；
截至2019年10月，海底捞市值2千亿港元。 [5]
2020年海底捞全球门店超1000家。 [79]
2021年11月，海底捞宣布启动“啄木鸟计划”。 [96-97]
2021年11月12日，海底捞计划以每股20.43港元配售1.15亿股股份，拟筹资23.37亿港元（约合20亿元人民币）。所得款项30%用于提升供应链管理和产品开发能力；30%用于偿还银行贷款融资；40%用于集团营运资金及一般企业用途。11月5日，海底捞公告：决定在2021年12月31日逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店（其中部份门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年）。公司不会裁员并会于集团内妥善安顿该等门店的员工。 [25]
2022年 3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告 [30]，杨利娟出任CEO [99]，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。
2021年海底捞实现收入411.1亿元，同比2020年增长43.7%；亏损41.6亿元，其中由于2021年闭店计划处置长期资产的一次性损失、减值损失，以及管理层采取审慎态度计提的减值损失超过36.5亿元。 [33]
2022年上半年营业收入167.64亿元，净亏损2.67亿元。其中包含一次性损失、减值损失等合计约人民币3.08亿元，以及2022年上半年中国大陆地区部分餐厅暂停营业或暂停堂食期间产生的固定开支和员工成本。 [40]
2022年9月7日到8日，海底捞通过四川省光彩事业促进会，先后向地震灾区捐赠总额110万元的救灾款物，用于泸定灾后重建和雅安石棉灾民安置。其中包括50万元现金和价值50万元的13500份自热火锅、20000份自热米饭，以及价值10万元的饮料、牛奶、面包等包装食品。 [41]
2022年10月19日，海底捞在港交所公告，购买2026年票据的收购要约已届满。截至届满期限，2026年票据的持有人已有效交回本金额约2.4亿美元的2026年票据，占2026年票据的未偿还本金总额约44.56%。 [43]
2022年 海底捞在线注册会员数破亿 [80]。截至2022年12月31日，中国大陆地区共有1349家海底捞餐厅，港澳台地区共有22家，整个大中华区的海底捞餐厅共计服务顾客超过2.76亿人次，同时拥有注册会员超过1.16亿人 [82-83]。
2024年3月4日晚间，海底捞在港交所公告，将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。
2024年5月13日，海底捞在美国证券交易委员会（SEC）披露公告，海底捞海外业务特海国际（SuperHi）将发行2,692,700股美国存托股票(ADS)，预计该股将在纳斯达克股票市场交易，代码为“HDL”。 [121]
2008年10月，海底捞在《首批全国餐饮行业企业信用等级评价》中荣获“企业信用评价AAA级信用企业”。 [98]
2016年4月，海底捞获中国烹饪协会颁发“2015年度‘中国服务’十佳品牌企业”。 [98]
2019年3月，海底捞获“2019年度中国民企卓越管理公司”。 [100]
2019-2023年，海底捞连续五年获得BrandFinance发布的“全球餐饮品牌价值25强”。 [98]
2019年6月，海底捞获联合早报颁发“中国十大行业领军品牌奖”。 [94]
2019智慧零售潜力TOP100排行榜，海底捞排名第35名。 [9]
2019年12月，海底捞获“2019胡润品牌榜”海底捞以480亿元品牌价值排名第37位、“2019胡润最具价值民营品牌”第17位。
2020年-2022年，海底捞连续获得艾媒金榜发布的《2019国产食品品牌排行榜》第一。 [98]
2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500强，排名第85。 [10]
2020年1月，2020年全球最具价值500大品牌榜发布，海底捞排名第441位。 [11]
2020年5月10日，“2020中国品牌500强”排行榜发布，海底捞排名第463位。
2020年5月13日，海底捞名列2020福布斯全球企业2000强榜第1691位。 [12-13]
2020年6月，位列“2019年中国餐饮企业百强”第3位。
2020年7月，2020年《财富》中国500强排行榜发布，海底捞国际控股有限公司以265.558亿元排名第350位。 [14]
2021年8月，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国火锅品牌排行Top15》，排名第一。 [23]
2021年9月，海底捞获胡润研究院《2021中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50》第1位。 [85-86]
2021年-2022年，海底捞获“食品安全诚信单位”称号。 [98]
2021年7月，海底捞入选第三届“中国卓越管理公司”榜单。 [103]
2022年，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国自热火锅品牌排行Top15》，排名第1。 [35]
2022年8月，入选《2022中国品牌500强》榜单，位列222位。 [44]
2022年12月，海底捞获“杰出社会责任贡献奖”。 [100]
2023年1月，位列《2022年·胡润中国500强》第130位。 [45]
2023年1月，海底捞获“年度创新营销上市企业奖”。 [100]
2023年3月，海底捞名列“全球餐饮品牌价值25强”排行榜第14位 [46]。
2023年3月，海底捞获“创新成就奖”。 [100]
2023年4月，海底捞获“消费者信赖品牌”称号。 [100]
2023年7月，海底捞荣膺中国首批“BMC金奖企业”称号。 [102]
2023年11月2日，海底捞荣获第十二届中国食品健康七星奖——年度新秀奖。 [109]
1、食品安全：海底捞自1994年成立，就秉承着诚信经营的理念 [47]，将食品安全贯穿整个产品链和服务过程中，并且通过技术手段更高效防治食品安全。在门店端，央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化 [49]、IKMS管理系统等应用和推广，正在推动后厨智能化发展，减少人为操作带来的潜在风险 [48]。集团总部派出的检查员已利用电子巡检系统对门店食品安全进行检查，对现场发现的问题实时记录，精确汇总，全面分析。2022年全年集团食品安全员检查大陆门店5015次,海底捞外送1774次,港澳台地区通过信息手段发布港澳台日周月排查,共计实施391次。 [50-51]
2、多元化创新：
产品创新：自2021年开始，海底捞就形成了全国一年两次上新的节奏 [55]，通过增强产品创新力，打造餐饮消费热点 [55]，有效激活餐厅多时段运营，丰富顾客的用餐体验。 [55]
场景创新：伴随着产品不断上新迭代，海底捞在用餐场景创新和用餐体验方面进行了多元化探索 [53]，在不断优化顾客体验的同时，提升门店客流和运营效率，助力经营表现的改善 [52]。在世界杯期间，海底捞以产品创新、场景创新、互动创新营造热情四溢的氛围感，让海底捞成为夜间小聚、看球打卡目的地，对夜宵体验进行了一次重要升级。 [53]
技术创新：凭借激励机制和转化机制，海底捞的各项创新有效地促进了企业的服务提质和降本增效，已经获得150多项国家专利 [54]。
3、海外业务
特海国际由海底捞海外业务分拆而来，主要在国际市场提供海底捞火锅服务。截至2022年12月2日，特海国际的店面已遍及亚洲、北美洲、欧洲和大洋洲的11个国家 [37]，开设餐厅110家 [59]，遍及新加坡、泰国、越南、马来西亚、日本、美国、加拿大、英国及澳大利亚等地。 [89-90]
2022年12月30日，特海国际以介绍方式于联交所主板上市 [58]，上市首日盘中一度涨超100%，最高报14.5港元，最终每股收于9.94港元，涨幅42%，总市值61.56亿港元。 [88]
据颐海国际2019年年报显示，2019年其方便速食业务增长迅速，该业务也将成为其未来重点发力的方向之一。 [6]
天猫海底捞调味料旗舰店截图2019年上半年集团收入116.94亿元，同比增长59.3%；营业利润9.12亿元，同比增长40.89%；公司股东应占利润9.11亿元，同比增长40.92%，新开餐厅130家，门店总数增至593家。 [3]
2019年上半年海底捞的翻台率自2017年起再创新低，从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天；同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。其中，三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%，超过一线、二线城市的3.3%和1.9%。 [3]
2020年8月25日海底捞公布了2020年中期业绩报告。报告显示，2020年上半年海底捞实现营收97.61亿元，同比下滑16.5%；净亏损9.65亿元，同比下滑205.7%，上一年同期盈利9.12亿元。这是海底捞上市以来首次亏损。 [2]
2022年2月21日海底捞 [39]发布公告称，预期将于2021年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。对比2020年收入约为人民币286亿元，集团2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。
2022年3月23日发布2021年年报。2021年，海底捞 [38]实现收入411.11亿元，同比增长43.7%；净利润为-41.63亿元。 [34]
2023年8月29日，海底捞发布截至6月30日的半年报，上半年收入188.86亿元人民币，同比增长24.6%；上半年公司拥有人应占溢利22.58亿元，而上年同期为7327.2万元。上半年海底捞餐厅累计接待1.746亿次顾客，整体餐厅翻台率为3.3次/天，同店翻台率3.5次/天。 [105]
2024年2月20日，国内餐饮龙头海底捞发布业绩预告，2023年，海底捞营收预计不低于414.0亿元，同比增长不低于33.3%，净利润不低于44.0亿元，远超2022年度16.4亿元净利润。 [114]3月26日晚上，海底捞发布2023年年度报告。2023年，海底捞的整体收入约为414.53亿元，同比增长33.6%，年内溢利约为44.95亿元。 [118]
针对有媒体反映北京市“海底捞”劲松店、太阳宫店存在经营场所卫生条件存在问题等违规行为。北京市食药监局26日再次约谈“海底捞”北京公司，要求“海底捞”总部按照承诺对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化，限期一个月完成。
2017年8月25日，北京市食药监局针对反映的问题，立即对上述两家门店进行立案调查，并对四川海底捞餐饮股份管理有限公司位于北京地区的1家中央厨房和26家门店开展全面检查，第一时间责任约谈该公司北京地区负责人。 [107]
2017年8月26日下午，北京市食药监局再次约谈“海底捞”公司北京地区负责人，将本次对“海底捞”全面检查发现的问题进行通报，问题包括消毒记录不全、餐饮具混放、未戴工作帽及口罩等，要求“海底捞”总部落实食品安全主体责任，全面进行限期整改，并按照《关于海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件处理通报》中所承诺，主动向社会公开整改情况，主动接受社会监督。市该局将上述检查发现问题的门店记入北京市企业信用信息平台，并在第二年度餐饮服务单位量化分级中实施减分降级。该局要求“海底捞”总部按照承诺对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化，限期一个月完成，同时北京地区负责人能够主动对各门店进行随时检查。
2017年8月27日下午3时，海底捞官网发布《关于积极落实整改，主动接受社会监督的声明》，表示对北京食药监局的约谈内容全部接受；同时将媒体和社会公众指出的问题和建议，全部纳入整改措施。 [106]
2019年1月5日下午3点左右在武汉一家海底捞火锅用餐时，电视突然插播不雅画面。据了解，店内电视本来是用来播放海底捞火锅的宣传片。 [15]
2019年9月19日，一则“海底捞店长月薪12万”的消息曾刷屏。一份券商电话会议纪要显示，海底捞店长固定月薪约在35000元左右，通过培养徒弟店长来提成，店长通过徒弟店长提成的部分约占徒弟店净利润的3%以上。海底捞为三级分销模式，店长可以提成徒弟店和徒孙店的净利润，算上提成部分，海底捞店长月薪约能达到10万~12万元。 [3]
2020年4月，有消费者发现海底捞菜品涨价，海底捞相关负责人在接受新京报记者采访时回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。4月10日，海底捞对外发布致歉信，称涨价是公司的错误决策，向顾客致歉，并从即时起所有门店菜品恢复至疫情前标准。 [16]
2020年7月20日，济南海底捞就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片事件，海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，该方案被消费者拒绝。 [17]针对消费者在济南海底捞就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片一事，海底捞回应表示，门店于当日接到反馈便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查，对供应商生产加工环节派食安人员到现场进行核查。 [18]
2020年7月31日，继海底捞杭州富春新天地店的1批次筷子被检出大肠菌群后，海底捞杭州另一家店又因筷子消杀问题再次引关注。一则网络视频显示浙江杭州市场监管局突击检查绍兴路一家海底捞火锅店发现，筷子消杀记录有缺失，且用过的筷子未及时清洗。 [19]
2021年10月15日，河南郑州，耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，其中点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。 [71]对此，店家回应称，产品特性导致水分流失，系员工备菜时操作失误导致，当天只有这一份菜品不合格，已于当天给顾客当面道歉。 [24]
2021年“小放牛 炒菜界的海底捞”，因为这句宣传语，河北餐饮企业“小放牛”，被火锅巨头“海底捞”告上法庭，指其商标侵权并有不正当竞争行为，索赔100万元。 [27]
2022年2月，网友称海底捞在会员系统里给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。针对上述问题，2月24日，海底捞表示，为了持续提升和优化顾客的个性化服务需求，门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求进行补充（如麻辣锅去葱段、柠檬水加冰等）。海底捞相关人士表示，海底捞于2020年起对相关内容进行持续优化，明确禁止对顾客个人信息如体貌等特征等进行任何备注。并于2021年1月全部排查整改完毕，所有新增信息均需要通过严格审核。 [29]
2022年3月20日，海底捞举办第三届海底捞捞粉节，对外宣布在线注册会员数破亿。配合捞粉节，海底捞于3月20日-3月31日通过微信小程序、海底捞APP发放优惠券，同时将推出“陪吃小嗨-茄茄星”系列盲盒、数字藏品小嗨盲盒等周边产品。 [32]
2022年4月30日，“五一”假期（5月1日-4日），北京市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。海底捞表示，从5月1日起，北京地区所有海底捞门店将严格按照辖区疫情防控要求开展经营工作，包含自提、外送业务。海底捞北京各餐厅、外送站将全力保障市民居家就餐，其中70余家餐厅已入驻海底捞“捞点好货”小程序，部分门店也将开通外卖业务；除正在运行的自有外送业务，海底捞也将增加与美团、饿了么等第三方外卖平台合作，增加运力。
2022年5月19日，海底捞针对食用河豚中毒事件作出回应。海底捞相关负责人表示，海底捞河豚系列产品属于无中毒风险的食用级河豚，若有消费者河豚中毒可以通过医药检测报告查出，但根据消费者提供的医院化验报告显示，主要是炎症反应，并非神经中毒。门店已经对当天的品鉴食材封存。市场监管局分别于5月6日和19日到门店现场检查，确认相关产品资质及检验报告齐全，未发现异常情况。
2022年9月21日晚间，海底捞国际控股有限公司宣布了一项董事会调整，杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向董事会请辞以辞任执行董事，于2022年9月21日起生效。四人将继续担任各自在海底捞集团的其他职务。 [42]
未向用户明示申请的全部隐私权限,涉嫌隐私不合规(版本8.2.1,豌豆荚)。 [22]
2023年11月16日消息，有陕西网友称，发现海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”。11月16日，海底捞向红星资本局回应称，在海底捞，半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好，海底捞在个别门店试点统一菜品规格，绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应，个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和摆盘变化，在原有规格上等比例调整了份量和价格。 [110]
2023年11月28日报道，近日，在辽宁大连，继海底捞科目三舞蹈在网络爆火后，海底捞服务员又跳擦玻璃舞引争议。视频中服务员与顾客手贴手扭来扭去，有网友认为舞种越来越过分，让人感到很不适；也有网友认为，可以边吃饭边欣赏舞蹈，体验感很好，建议全国普及。海底捞回应服务员跳擦玻璃被指低俗称，各门店鼓励热爱舞蹈的员工为顾客带来个性化的体验，部分门店会有互动的情况。如果让顾客感到不适，会将相关信息登记同步给对应部门，进行核实处理。 [111]
2024年4月9日，广东揭阳李先生反映，自己于4月8日凌晨在海底捞（揭阳某购物中心店）就餐，服务员上的四宫格，其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢，但服务员视而不见，未进行更换。同日下午2时50分，该店一负责人称已经知晓李先生反映的情况，但店内各方面还在进行排查，暂时不方便回应。 [119]
4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘事件
2024年5月7日，北京广播电视台报道，2024年3月，数名顾客在海底捞北京一家门店用餐时，其中一名顾客声称在麻酱调料里吃出玻璃碎碴。当天，该桌顾客消费了378元，海底捞给予免单外还赔付了2500元，同时进行了报警处理。经过调查，就餐的这桌顾客中，有一名顾客在小料台拿碗时，将玻璃碴放入调料碗，并向调料桶投放了玻璃碴。警方在侦查过程中发现这并非这桌顾客首次碰瓷，嫌疑人共计有4名。
2024年5月8日，海底捞相关负责人向南都·湾财社记者确认，网传#4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘#热搜事件，嫌疑人涉及的几起敲诈勒索行为发生在海底捞北京、承德等地门店。4名男子在5个月时间内，连续在北京、承德等地的5家海底捞门店，多次碰瓷、恶意索赔，所涉诈骗金额一万余元。嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京警方刑事拘留。 [120]
海底捞公司财报显示，2020年海底捞新增门店数达544家，创历史新高，平均每天新增1.5家海底捞门店。截至2021年上半年，海底捞门店数量已达到1597家。在减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家左右，依然是中国最大的连锁火锅餐饮企业。 [26]
2021年，海底捞发公告称将于12月31日前逐步关停约300家未达预期门店。12月12日，通过地图软件搜索发现多城市多家海底捞门店显示“暂停营业”或“已关闭”。 [28]
2022年7月11日，海底捞在港交所公告，公司现正考虑将Super Hi International Holding Ltd的股份进行实物分派方式的分拆及以介绍上市方式于香港联合交易所有限公司主板单独上市之可能。 [36]
投身社区：海底捞 [56-57]履行企业社会责任 [61]。带动员工投身慈善公益及志愿者事业 [61]，为当地社区奉献自己的力量。 [60]
炳文书馆——海底捞打造的公益图书馆：炳文”取自海底捞董事长张勇先生祖父之名。是提供长期的学习场所而考虑设置公益书馆项目。 [100] 书馆位于旭海时代广场三楼，馆内面积1080平米，由一次成型的GRG、书架将其分隔成一个动态现代感的场景。书馆图书按照中图法将书籍分为26类，馆藏图书共计30000余册。可实现电子书阅读，纸质书借阅、阅读互动、公益讲座等功能。 [62]
简阳通材实验学校：简阳通材实验学校是由海底捞于2001年6月创办的一所全寄宿制民办学校。 [64]在简阳市委市政府和各级教育行政主管部门的关心支持下，在海底捞公司资金的大力助推下，在通材全体师生员工的努力拼搏下，学校迅速发展壮大。 [100]通材学校源自简阳中学前身——通材书院。 [92]
“吃货一心，沙棘成荫”活动：2021年8月，海底捞推出“吃货一心，沙棘成荫”公益活动 [87] [104]，与支付宝“蚂蚁森林”合作，经历了19次产品迭代升级的沙棘锅承担着传递公益的使命，顾客每选择一次沙棘火锅，海底捞就会向中国扶贫基金会捐赠相应比例的资金种植沙棘树，种植在“蚂蚁森林”助力西北荒漠化治理工作。 [87]项目共向中国扶贫基金会捐赠超过850万元 [87]，可种植沙棘树超过80万穴 [100]。
“因善而美”海底捞爱心项目
2007年2月，海底捞支持“陕西省慈善协会”对贫困山区失学儿童的救助工作，参与并投资五万元进行义卖；2020年9月，海底捞与5A级基金会爱佑慈善基金会合作，于全国门店范围内征集并认捐儿童“小画家”画作 [63]，款项将用于提升困境儿童生活品质及儿童医疗水平。旨在为0-14岁儿童福利、儿童医疗项目提供长久帮助。 [61] [63]
2021年，海底捞向社会各界、红十字会、福利院等各处机构共计捐款约536.9万元，用于关爱儿童、关怀老人、环保公益、全国疫情与自然灾害救助等。 [100]
2022年9月7日到8日，海底捞通过四川省光彩事业促进会，先后向地震灾区捐赠总额110万元的救灾款物，用于泸定灾后重建和雅安石棉灾民安置。 [91]
2023年12月19日，海底捞及相关公司捐赠260万元款物驰援甘肃地震灾区。其中，海底捞通过中国乡村发展基金会向甘肃地震灾区捐赠200万元人民币，颐海国际捐赠价值50万元的方便速食类产品，蜀海供应链捐赠价值10万元的大米、方便面、饮用水等生活物资，用于受灾地区的紧急救援和灾后重建工作。 [113]
2023年12月13日，海底捞国际控股有限公司发布公告，宣布周兆呈由非执行董事获调任为执行董事，并获委任为董事会副主席。 [112]
