看看巴黎的这三家极尽奢华的三星米其林餐厅，价格也登顶巴黎 TOP3 ！本文来自微信公众号【鸿鹄逸游高端游志】（WeChat ID:lovehhtravel)
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Le Meurice Alain Ducasse
Le Meurice Alain Ducasse 是设在五星级酒店le Meurice 内的三星米其林餐厅，由 Alain Ducasse 在2013年接手并夺下好几年米其林三星。
在大师Alain Ducasse接下主厨后，依旧维持不坠声势，毫不显老态，但曾经辉煌的凡尔赛风装潢似乎老时光痕迹重了些，因此找回当初的设计者Philippe Starck把整个空间翻新了不少，以全新装饰元素赋予餐厅活力。
餐厅内装饰风格受凡尔赛宫和平厅的影响，富丽而有气势，贵气却又不失典雅。设计师为老餐厅引入了现代装饰，一扫先前古板的庄严气氛，特别是空间里自然光元素多了些，佐以各种红铜色家具搭配水晶灯反射，创造更摩登气氛中依然不失典雅。
从餐厅望出去，是杜伊勒里皇家花园。Le Meurice Alain Ducasse 的空间非常宽敞，每桌之间都有一定的距离，讲话用餐都不会互相干扰到，服务生也会站在看得到但不打扰的距离。
Le Meurice Alain Ducasse 有服装限制规定，男生需要穿西装，领带则是可有可无，鞋子最好要穿皮鞋；女生规定则是比较宽松，基本上不要穿球鞋就都可以了。
Le Meurice Alain Ducasse :
地址: 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
电话: +33 1 58 00 21 20
人均消费：300$
营业时间：
Monday——Friday
12:30–1:45PM, 7:30–9:45PM
Saturday ，Sunday
Closed
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Alain Ducasse au Plaza Athénée
Alain Ducasse au Plaza Athénée是Hotel Plaza Athenee酒店的从属餐厅，位于各种大品牌汇集的蒙田大道上。
这间餐厅是由设计师Patrick Jouin设计，一走进去映入眼帘的是三个犹如银制太空舱的座位，搭配屋顶华丽且大器的水晶吊饰，一旁还有一区如贝壳般拱形的用餐区，整体氛围非常奢华，但用餐气氛却非常轻声低调。
在这用餐，第一个让人印象深刻的是对于餐具的讲究，除了菜单以立板方式呈现外，服务生在摆餐具时，都会额外戴上白色手套，餐具的样式，也跟以往在米其林餐厅看见的有所不同。
银制带点古老的叉子与汤匙、好像贝壳般的小汤匙、放面包的银制薄盘以及放置香料的小木钵，这些餐具让头顶上的洒落的水晶灯光线，照耀得非常迷人，呈现古老朴实的氛围，这真的是低调中的奢华最好的诠释了。
你可能无法想象，全世界最顶级奢华的宫殿酒店里的米其林三星餐厅，竟然是吃素的。法国一代名厨Alain Ducasse让他这间2015年重装开业的同名餐厅成为他对法式料理发起当代革命的前沿阵地。
他被日本精进料理（Shojin，即佛教素斋）所启发，希望通过烹饪唤起食客对人和自然之间关系的关注。不过他打了个擦边球，把鱼放进了菜单，白肉也可根据食客需要提供，不过红肉永远不会出现。蔬菜-鱼-谷物，在这里被称作是自然主义三部曲。
Alain Ducasse au Plaza Athénée：
地址：: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, France
电话: +33 1 58 00 23 43
人均消费：425$
营业时间：
Monday——Wednesday
7:30–10:15PM
Thursday ，Friday
12:30–2:15PM, 7:30–10:15PM
Saturday，Sunday
Closed
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Guy Savoy
Guy Savoy是巴黎十家米其林三星餐厅当中相当出色的一家，以这位传奇名厨的名字命名的餐厅。
它的历史则要追溯到1987年，同年得到米其林两星，在2002年得到了三星，一直维持到今天。在法国厨界Guy Savoy一向以高品质要求着称，想要吃得够好一顿轻松上500美元，但所有食客评论都觉得超值，配上典雅的舒适环境，绝对是让人心甘情愿的贵价享受。
Guy Savoy把烹饪定义为“将满载历史传承的食材变身为快乐的艺术”，虽是高大上的餐厅，但从服务员到厨师，却处处洋溢着轻松愉快。
从餐厅门口便可感觉到这现代的时尚感，在巴黎很少看到这样充满设计感的餐厅。餐厅的整体风格比较低调，柔和的灯光让就餐氛围显得很温馨舒适，对于人数多的顾客，他们还会提供包厢服务，包厢里面的格调也是相当不错的。
八十年代的星星餐厅开到现在，还能有什麽新变化？但Guy Savoy还真不是家老派的餐厅的作风，主厨在创新菜品之馀也一直在对餐厅做出各种调整。
每年推出的新菜单也让食客不断有惊喜，从套餐到单点都可以，以下是老食客首推的必尝经典。特色冰镇生蚝三吃，冰火双重天和火上锅三道佳肴。
Guy Savoy
地址：Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris, France
电话：+33 1 43 80 40 61
人均消费：525$
营业时间：
Monday Closed
Tuesday——Friday
12–2PM, 7–10:30PM
Saturday 7–10:30PM
Sunday Closed
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（图片来自网络，侵删）
