【东菱岩烤烤箱】酥松适口，袖珍小点心：枣泥一口酥
天气渐冷，午后来一份中式点心，配上一壶热茶，幸福不过如此。今天介绍一款传统的点心：枣泥一口酥。
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
枣泥一口酥，枣泥甜蜜蜜的味道，被酥脆的面粉包裹着，松软可口，一口一个的份量不仅趣味，也更方便。下面介绍做法：
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
机器：
东菱岩烤烤箱DL-K38E
东菱岩烤烤箱DL-K38E
1、岩烤：专利商用平板烤箱体
2、商用隐藏式发热管设计：真正上下独立准确控温，清洁方便
3、创新6管功率差异化：360°无死角烘烤，做到38L占地，50L烤量
4、双钻面多点反射，双层聚能防爆玻璃门
5、搪瓷内胆精细漫反射易打理，360°旋转烤叉
食材：
低筋面粉165克/黄油100克/全蛋液40克/白砂糖55克/自制枣泥馅350克/刷面用蛋黄水 适量/黑芝麻适量
做法：
1.准备好材料和份量
2.黄油切小块软化后打发到顺滑状态
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
3.黄油中加入白砂糖，用刮刀拌一下再用打蛋器打发顺滑
4.加入全蛋液
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
5.再次将材料打发到顺滑状态
6.加入低筋面粉
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
7.所有的材料混合均匀
8.酥皮面团与枣泥馅各分成5份放入冰箱中冷藏半小时
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
9.取一份酥皮面团擀成10厘米宽度，长度随意
10.在面团顶端放上同样长度的枣泥馅
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
11.面团从上往下卷起来
12.把面团切成2厘米长度大小
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
13.所有的枣泥酥放入垫了油纸的烤盘里，刷上一层薄薄的蛋液，撒上适量的芝麻
14.放入预热好的
东菱岩烤烤箱DL-K38E的 底层，上火130度，下火160度烤20分钟
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
成果&&小贴士：
东菱岩烤烤箱DL-K38E:枣泥一口酥
1.馅料可以换成豆沙馅，一定要炒的比较干，做的时候方便操作
2.擀面皮的时候垫上保鲜膜，容易操作和清洁
3.酥皮面团放冰箱冷藏30分钟以上
4.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
