史上最强辣椒“龙息”问世！可致命，也可用于手术麻醉
最近，科学家研发出了全世界最辣的辣椒，英文名叫“Dragon's Breath”，也就是“龙息”。这种辣椒极其危险。让这“龙”给你吐一口气，你分分钟没命，因为它实在是太辣了。不过，它可不是用来杀人的。它有医学价值，可以用来给病人进行局部麻醉。这再次说明，只要人类利用妥当，“至毒之物”也可以是宝。这就好比蛇的毒液会致命，却也可以做成血清，拯救被咬的病人。
英国诺丁汉大学的研究人员和农民麦克·史密斯（Mike Smith）共同研发了这种逆天神椒。麦克自己在英国还有个菜园。让我们走近科学， 跟随LiveScience的文章“Superhot 'Dragon's Breath' Chili Pepper Can
Kill. Here's How”，探寻神椒的奥秘。
“龙息辣椒”
绝世神椒有多辣？
如果你爱吃辣，把吃辣当做终身事业，那就必须要知道国际上衡量“辣度”的指标，这样才称得上国家一级吃辣运动员。这个指标就是史高维尔指标（Scoville Scale，或Scoville Heat Unit），简称SHU。
那么，“龙息”辣到什么程度？“卡罗来纳死神”（Carolina Reaper）之前是最辣的辣椒，辣度达160万SHU。美国军队用的辣椒喷雾辣度更加可怕，达200万SHU。但是跟“龙息”比起来，他们都是渣。龙息辣度居然高达248万SHU！这种丧心病狂的东西，必须要严加管控——本月23到27日，它会用密封容器装好，在伦敦公开展览，让大家“活久见”。
辣嘴巴辣到长疱
不怕死的麦克居然还尝了一下“龙息”，他的体会是这样的：“我就用舌尖舔了舔，真是辣舌头啊！十秒钟以后就吐了出来。”（你居然还能撑十秒……）小编看到这里要为他的嘴心疼三秒钟……
那么问题来了，他的嘴和舌头在这一过程中到底经历了什么！
新墨西哥州立大学辣椒研究所（广东人要说，这大学丧心病狂！）园艺学教授Paul Bosland说，吃这辣椒，第一反应就是嘴被麻掉了。人的自我保护功能是机智的。嘴一碰到这种辣椒，嘴里面的感受器马上就会警告大脑：这不是吃的！你这个吃货不要看见什么就塞嘴里！
要只是嘴麻掉，那和吃麻辣烫有什么区别！这时候可怕的事发生了，和“龙息”接触的部位，特别是辣椒素浓度高的部位，在嘴麻掉之后会开始长出一个个的水疱。如果你不幸咽了下去，嗓子也会长水疱。
机智的人脑这个时候感觉到事情不简单，开始产生疼痛。这种痛的形式就是“热”加“辣”。为了抑制住这种热辣的冲击，人的嘴巴会英勇牺牲掉接触部位的表层细胞（所以才长了水疱），不让它蔓延到身体其他部位。
不要以为事情就这么简单。地表最强辣椒，就此罢休岂不毁了一世英名。像这样的变态辣，长个水疱都不能遏制住火辣的感觉，辣椒素会穿透水疱，持续刺激嘴巴的感受器下方的神经末梢，痛感至少会持续20分钟。
神椒可致命
如果好死不死，辣椒素在口腔内持续升级，人体的“任督二脉”就会被迫打通，免疫系统防御全开。免疫系统会误以为身体受到极强的热力侵袭。
极端情况下，吃辣椒还会导致过敏性休克，严重烧伤甚至会导致人因气管堵塞而死亡。
珍爱生命，远离变态辣……
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