注重乳制品安全，就是注重企业的未来

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被业界称为“史上最严新政”的奶粉政策终于开始执行。

其中，最为重点的是为了避免单家企业自身配方和品牌众多，恶意竞争，影响消费者选择，食药监在上述新政中规定，要求每个企业原则上不得超过3个配方系列，9种产品配方。并将于今年10月1日开始执行。这也意味着目前市场上婴幼儿配方奶粉企业的品牌将面临大清洗。

据了解，新政的出台对部分打擦边球“忽悠”消费者的企业们来说无疑是一次灭顶之灾，同时对上规模的规范乳企，如果自身也存在过多系列，也将是一项大整改运动。

此次新政的实施究竟影响面积有多大呢？据市场上相关数据统计，我国本土已取得奶粉生产许可证的企业有103家，国外奶粉企业有73家。按此计算，未来国内奶粉市场上最多只能有528个系列，也即528个品牌。而目前国内市场有2000多个品牌。这意味着，一旦注册制落地，将有约3/4的品牌被清理出局。特别是国内中小品牌奶粉企业，将面临严峻危机，中小经销商中的小门店也将被淘汰出局。

　　这项新政也被业界称为“史上最严新政”。之所以这么形容，业内解释的理由是：一是写入新版食品安全法，上升至法律层面；二是要求相对苛刻，企业产品系列数不超过3个，对国内外企业造成重大影响，影响最大的包括国内多个品牌的企业，例如飞鹤等。以及国外大型代工企业，比如：菲仕兰、恒天然等。并由此改变国际奶粉生产格局和贸易规则；三是准入门槛大幅提升，将极大抑制资本进入，与以往政策相比，此次新政漏洞少，操作性强，对市场影响大。

　　新政实施后，据预计，将迫使企业加快淘汰落后产能，品牌数减少，但产能巨大，一个品牌承担的销售量任务巨大，会造成产能进一步闲置；同时也会造成企业业绩下滑，企业多品牌策略是为了应对国内渠道多、杂、乱而推出的，新政实施后会引起企业一个品牌走多个渠道，造成渠道铺货困难，销售积极性下降。

在目前的情形下，乳制品企业如果想要更好的生存下去，我们的建议是“注重乳制品安全，就是注重企业的未来。”这里所说的“注重乳制品安全”的就是建立追溯体系。

追溯体系的建设从2010年至今，一些成效已经显现。具体而言，促进了相关法律法规文件的出台，例如2015年4月食品安全法确立了全程追溯制度，这也是追溯第一次写入相关法律；促进了产业健康发展，企业借助追溯体系建设，提升信息化管理水平，促进产业发展方式转变，进而提升食品质量安全；此外，通过追溯试点示范的引领，倒逼生产经营主体提高质量意识和安全意识；同时，追溯体系实现了产品来源可查、去向可追、责任可究，这也使得消费者能更加明白、放心消费，从而拉动消费。

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