5月12日下午,杭师大附中大片上演:食堂里华丽丽地摆出“T”台造型,厨艺擂台赛正式开始!
开赛之前,日常深受同学们宠爱的西点先亮了个相。
评委们明显不淡定了。
食堂这琳琅花色,这创意扑面,这无处可逃的“选择综合征”,“毫不留情”地给专家评委、家长评委、学生评委提了个醒:今天的比赛,绝对是一场“恶战”。
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主角来了,师大附中的大厨们出场了:厨界风云起,江湖从容行,师附佳肴美,我辈尽心力。
比拼有两个单元:指定菜和创意菜。
经过前期网络投票,“酸菜鱼”从学校日常百多个菜单中脱颖而出,成为指定菜。
片鱼、去骨、放佐料……师傅们的拿手好戏,一一展示。
前方高能,请有效管理你的口水。
鉴于酸菜鱼大家都懂,我们只奉上创意菜!
菊花鱼朵
米汤竹荪
富贵虾
可乐鸡翅
莼菜鱼米
美味鱼块
香辣鸡块
藏心土豆球
大烤鱿鱼
东北大茄
西芹虾仁
珍珠双园
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评委论坛
担当本次评委的有来自杭州市教育局直属学校、区县市兄弟学校的同行。
市教育局计财处马晓希调研员有感而发:“杭师大附中餐饮在杭州市高中界享有盛誉,学校也一直致力于更好地为学生身心健康服务,希望大家借此把杭师大附中后勤人、教育人用心做菜、用爱育人的事例传扬出去,让更多人为师大附中点赞!”
担任评委的还有学生、家长和教师,和见惯食堂菜色的学生、教师比,家长们“炒鸡”兴奋!请看他们的感言。
学校食堂能够做到这样真心不错,比我们单位食堂强好多!
今天见识了学校食堂各种色香味俱全的菜肴,做的菜不输给酒店的大厨!谢谢厨师们的工匠精神和浓浓的爱,学校有你们在,孩子的吃饭问题,我们一百个放心了。
儿子再一个月即将毕业,再不能吃到这么丰盛的营养餐,我准备在这个月内苦学杭师大附中菜谱,让孩子离校后也保持母校的味蕾记忆。
平常就在家里给爷爷当评委,今天托孙女的福评委升级 ,回去要给爷爷带个话,让他到杭师大附中食堂来学习学习。
师附美食赞:师附美食誉杭城,色香味美溢真情,各界人士慕名至,食罢余甘绕梦萦。
洋货、土货、新疆货,西餐、中餐、民族餐,样样都有母亲味,师附学子好口福,努力复习上战场,高考金榜都题名!
唯一遗憾就是中午吃太饱,带去的肚子不够。
健康与美味并存,舌尖上的杭师大附中后厨房,孩子们有福了。
这是美食和营养并重的分割线
本次活动还安排了营养讲座,余杭区第一人民医院营养科冯幸燕主任应邀开讲《科学膳食》。
讲座开始啦
爱心和荣誉撞色的分割线
本次厨艺擂台赛的结果终于揭晓啦!杭州市教育资产营运管理中心楼洪伟副主任为获奖的大厨们颁奖。
今天,大厨们从幕后走到了台前,担当主角。
其实,在杭师大附中,爱和用心一直都是主角。
摄 影丨乔 楠
编 辑丨陈 洁 黄凌琳