鸡汤、燕窝并不补营养！这几种东西，吃得再多也没用！
是不是特别耳熟？
鸡汤、燕窝、土鸡蛋、骨头汤……
这些东西都是长辈们嘴里
最有营养的食物
但是！
真相真的是这样吗？
小编来带你揭穿谎言！
并没有。
人们总认为鸡汤一定很营养
补身子特别好
病人喝身体康复更快
但是事实上
鸡肉比鸡汤更有营养
鸡汤最主要的营养物质是蛋白质
汤的蛋白质仅有 1%～2%
而鸡肉含量是15%～20%
鸡汤里有的主要是
调味料、肉里的嘌呤、油脂
而鸡肉里的蛋白质很难进入汤里
虽然鸡汤蛋白质含量低
但还是有好处的
消化能力弱、胃口差的人
饭前喝点鸡汤更不错哦
才怪咧。
燕窝其实就是燕子的
唾液 + 海鱼、毛、shi、树枝等
传得很神的“燕窝酸”成分
只停留在动物研究层面
并不能说明对人有什么保健作用
倒是干燕窝
确实含有 50% 的蛋白质
但一般人一天也就吃个几克吧
（毕竟燕窝那么贵，小编就吃不起~）
营养成分少得可怜
比口感，炖燕窝远不如煮银耳汤，银耳还便宜。
比营养，吃燕窝远不如一颗鸡蛋，鸡蛋还便宜。
这个倒是真的。
白色浓汤之所以这么白和好喝
基本上是脂肪的功劳
骨头汤、鱼头汤、鲫鱼汤……
都是一个道理
这可不是说脂肪就没营养了
就一点都不能吃了
而是真诚地想问问喝汤的你：
确定一定以及肯定自己
需要补这么多的 营养 （脂肪）吗？
大家都一样的。
土鸡蛋在口感上
可能是会跟普通鸡蛋不同
但它们的营养真的没差别
土鸡蛋的产量少
外加被吹捧，所以卖得贵
但真的不代表它更营养……
当然了，有钱、养鸡的朋友
你们随意哈
别傻了。
为什么这么想不开
放着香甜的苹果不吃，要去吃皮？
其实大多数水果的皮
营养素含量的确比果肉高
但是！
皮才多薄的一点点啊
完全没有量的优势
你要不是啃出苹果皮能绕地球三圈
是吃不出什么差异的
所以，皮不是非吃不可的宝贝
削掉皮并没有什么可惜的
不。
鲜榨果汁看似高级健康
但其实榨汁对果蔬营养的破坏
可是毁灭性的
不仅损失维生素 C 和抗氧化成分
膳食纤维可能被当成渣子丢掉
而且水果变成了汁
血糖就以火箭般的速度上升
如果不是牙口不好、肠胃差的
就都没必要喝果汁
直接吃水果比较好
真的差不多。
酸奶中的活性乳酸菌
经常被人们挂在嘴边
说实话有点夸张
市面上卖得最多的酸奶
跟纯牛奶相比
一般都额外加了一定的糖
而且更贵
酸奶喝得越多
吃进身体的糖也越多
这和营养健康可是稍有违背的
你有没有发现自己一边喝酸奶减肥
一边变得更肥？
只要均衡饮食
身体自然会健康
你说对不对？
“健康顺德”微信编辑部 来源： 广东卫生信息 编辑：祺、华