外国人为何会对在俄罗斯参加禁食活动兴趣浓厚

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这听起来很疯狂，但是人显然可以在长达三周的时间里不进食。事实上，不仅不会有生命危险，而且之后身体感觉还会好得多。现在，治疗性的“禁食”诊所在俄罗斯很常见，越来越多的人跃跃欲试，往往可以持续相当长的时间不进食。《透视俄罗斯》将在本文中为大家介绍各种原因……

为什么要使自己保持饥饿状态？

人们前往禁食诊所的原因有很多，减肥是主要原因之一。在20世纪80年代，苏联生物学家尤里·尼古拉耶夫（Yuri Nikolayev）研究出一种控制饮食的新型方法，以帮助超重青少年减肥。他的一些患者在禁食期间体重减轻了一半。他的技术被称为“RDT”（空腹节食疗法），是受古印度瑜伽术及其与素食主义之间的联系的启发，也可以帮助心血管疾病患者，或者那些只是想要保持更稳定饮食习惯的人。

RDT的核心原则是饥饿可以排除体内的有害毒素。大多数患者禁食7天，这就是所谓的七日“冷却期”。在此期间，食物摄入量会逐渐增加。经常参与禁食活动的帕维尔·塔尔哈诺夫（Pavel Tarkhanov）告诉我们：“前两天会很艰难，因为身体会非常渴望进食，但是在第三天，身体意识到它必须依靠自己的能量储备，然后在接下来的时间里开始放松下来。”这时，身体的热量消耗减少了三倍。

切忌自己在家尝试……

由于你的身体可以依靠你之前保存的能量存活下来，所以尼古拉耶夫的方法并不要求你在禁食时卧床。事实上，使用RDT疗法的诊所会建议患者进行自由的、半主动的日常起居活动，包括游泳、散步、按摩、水疗、桑拿、下棋和参加讲座。所以请放心，你不会觉得无聊！

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一些俄罗斯的禁食诊所，如莫斯科的ReVitalPark诊所，尝试在禁食期间为患者提供工作便利，而莫斯科的SpaGolod诊所的所有者亚历山大·巴尔文斯基（Aleksandr Barvinsky）对这种方法持怀疑态度。“我们要求患者在禁食期间休息一周，”他说，“由于饥饿对身体产生压力，如果没有宁静的环境，可能对患者的意识构成威胁。”

按照亚历山大的说法，SpaGolod的内部环境更像是水疗中心而非诊所，到处可见具有异国情调的植物和毛绒家具。“患者在我们中心共同进行禁食，这样可以互相支持。这使我们的课程更轻松，更有趣。”

老实说，SpaGolod的气氛让人感到有些惊喜。我经过走廊时，经常会看到人们的笑脸，这在莫斯科富足人群的脸上很少见到。我在走廊里与一位患者聊天，她已经进入禁食的第五天。“老实说，我现在不觉得饿，”她告诉我说，“我认为这在一定程度上是心理作用，你会认为我们都挤在一个房间里，一起幻想食物，但事实并非如此。没有人觉得非要谈论食物，真的。”

事实上，教导身体再次学习接受食物可能是禁食活动存在的最大风险。正是在禁食后期，身体应该训练自己重新产生对食物的需求，但吃得太多或吃错了营养种类，可以使身体受到冲击并逆转禁食的积极影响。根据亚历山大的说法，这是禁食时需要专业指导的关键原因之一，因为停止禁食对于大多数人来说太难以驾驭了。

为何会在俄罗斯？

RDT疗法于2005年得到俄罗斯联邦卫生部的正式承认，与其他国家相比，该疗法较为温和。

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“我曾在德国尝试过禁食，但俄罗斯的方式更加人性化，”摄影师汉斯·托马斯（Hans Thomas）曾在阿尔泰地区参加禁食静修。他说：“一开始会给你水喝，所以开始的时候比较容易。不过，俄罗斯的自然环境会使这种体验更加真实，你远离城镇，没有什么紧急情况，也没有什么分心的事情，你可以在一周里真正放松。”

出生于纽约的莫斯科移民安迪·卡西拉斯（Andy Casillas）经常禁食，他更喜欢在伊万诺沃州的Zeleny Gorodok，距离莫斯科东北250公里。“那里感觉就像是一个社区，所以没有医院的氛围。这对你的思想很有好处，而且你会觉得禁食使你更健康，”他告诉我们，“实际上，我在那里认识了一些好朋友。人们需要相互鼓励来帮助你度过艰难的初始阶段。”

价格也是吸引旅客向东的重要因素。正如汉斯·托马斯所说，“我第一次来到别洛沃杰（位于阿尔泰地区的诊所），我在一周之内支付了2万卢布（约合340美元），大约相当于我在德国支付费用的一半。”

唯一的问题是：你有勇气去体验为期一周的禁食吗？

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本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非盈利机构项目准备

汤米•奥卡拉汉（Tommy O’Callaghan）