拙阅·2018麻黑高杆古树茶
真的很想请你喝的茶——麻黑高杆。第一次去麻黑是在2009年春,这里是起始于易武老街,人称易武正山区域的终结点。麻黑茶属于易武小产区中特色较为鲜明的一款,清新的山野花香是她的名片。
今天刚好把麻黑高杆古树茶和另一款麻黑古树茶一起冲泡,对比了一番。终究体会到了不同的小环境中对于茶树的影响。
首先冲泡的是麻黑古树,随着沸水的注入清香伴着花香飘散开来,入口最显著的特点是粘,舌面轻触上颚再分开时,犹如刚吃过桂花莲藕般的粘,粘而不稠,让你不自主的又想喝下一杯茶。
最后冲泡的是麻黑高杆,有了上一泡麻黑古树“粘”的印象,稍稍嘬一小口,茶汤仿佛是是滑进口中,犹如炖足了火候的银耳汤,稠滑伴着一份清爽。初泡,迷住我的是那份稠滑,四五泡后,花香淡淡弥散开来,又将我的专注力切换到香气。麻黑高杆的香气——似花香、似果香,不似上一款那般强烈迸发,而是靡靡到来,不夺茶汤的稠滑,细细流淌开来,一直延续十余泡。轻嗅杯底,有花蜜般的香甜。
茶之间的对比,犹如一场赛跑,有的起跑发力,有的以耐力持久取胜。我想麻黑高杆古树就是一款,让你轻轻松松花费一个午后时光相伴的茶,喜欢她的稠滑,喜欢她香气的靡靡而来,香气滋味包揉很好的一款古树茶。
这就是我想请你喝的茶——麻黑高杆古树茶。
关键词:稠滑 似花似果的香