自制番茄酱
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用料
| 西红柿 | 4斤 |
| 油 | |
| 糖 |
自制番茄酱的做法
西红柿洗干净，切小块，能有多小就切多小。如果，不爱吃西红柿皮的话，嗯，先把西红柿在明火上烤一圈，或者开水烫一下，皮就很容易撕掉了
锅里放底油，滋润锅底就可以，不用太多
放入西红柿，开始翻炒，直至炒软，调中火
中火炖西红柿，如果有依然是大颗粒的，可以用勺子轻轻按压一下
因为西红柿自己会出汤啊，所以，汤太多了，可以盛出来，请不要大意的喝了吧！
在西红柿全部软化后，加适量白糖。我是加冰糖粉，自己把冰糖块用料理机磨成粉，必胜客的小勺子加了7勺
收汁，起锅，装在干净的玻璃瓶里，密封冷藏，想吃的时候用干净无水的勺子随便挖出来吃就可以了
整理很不易，小编真尽心。
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