渔•家•乐——太湖儿女的水上家园

原创周芸声动吴江891

金秋九月

是渔民们丰收的季节

对于吴江的“吃货们”来说

又到了一年最好的吃湖鲜季节

“吃货们”先别想着美食

接下来

我们先去听听这位水产养殖员，他是如何养殖水产的。

视频在WiFi下观看

养殖员

宋晓强 37岁

高中毕业后在七都镇庙港做水产养殖

生态养殖

每天早晨五六点去投食喂养

螃蟹主要吃的是水底下的草

人工喂食：玉米、小鱼、螺蛳之类的（螺蛳都是活的，不砸碎的）

水质对于螃蟹来说很重要。这几年太湖水质的大力改善，螃蟹发病少，成活率高，品质大大优于过去。

其次螃蟹要吃草的，没有草的话，螃蟹养不大。

环境好了，我们的螃蟹、鱼、虾就生长的肥美。

科学捕捞

一般上午捕两次，因为下午天气比较热，

最好是找一处没有水草的地方，比较空旷的地方

“吃货们”是不是迫不及待了！

宋晓强介绍说现在这个季节是产母蟹的时候，公蟹还没有肉的。

十月底到十一月上旬是螃蟹最好吃的时候

到十二月份下市

趁还没到吃螃蟹的最佳时间，可以先尝尝他们家的罗沼虾、白鱼等等，都是正宗的纯天然的。

联系电话：13962573750 宋晓强

荡漾了千年的太湖水，滋养了一代又一代临湖而居的人，生长在母亲湖的身边，我们保护太湖水义不容辞。从长远上看，保护水环境和增产增收，并不是矛盾的，而是应该达到一种人与自然的和谐共处，关键就在于合理规划，科学捕捞，生态养殖。我们期待，太湖水越来越美丽，越来越富饶；我们期待，渔民们在朝霞中，千帆竞逐，享受自然的馈赠，享受丰收的喜悦。

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来源｜乐居吴江

编辑｜周芸谈苏悦

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