区锐强连锁随笔:店长,用这几招成为“连锁王者的后裔”
最近火爆的电视剧《太阳的后裔》正在热播中,男主人公和女主人公都是在各自职场上非常有实力的人群,而且细腻的感情线发展和故事的冲击让收视率居高不下,而在连锁业界想成为这样的实力店长,不妨来看下这几招。
【连锁王者的后裔】
连锁模式成功的关键是“店长强,连锁强”连锁的本质就是公司老板投资固定资产开店,然后交给店长来经营负责!成败靠店长,因此店长的经营能力就是决定单店成功的60%作用。
店长是店铺经营、运营、培训第一负责人就是“老板”!我们很多老板会说我只看结果,事实上店长的成长和经营店的过程非常重要!我们很多店长都是从员工提拔起来的,素质、能力、悟性不是很理想!所以打造店长是一个系统的工程!如何打造?
我的实战心得:
1、打磨源自肯德基的单店经营模型,让所有店长聚焦把有限的工作时间集中完成关键指标,这样就高效了!通过培训、月度经营分析总结、日常巡店手把手带领成长!
2、鼓励店长在规定的权限内针对自己的店进行营销测策划“生意气氛”,这是生意兴隆的关键点!我以前巡店一定问店长您有什么经营想法,让他说出来,好的建议马上采纳!让店长真的成为老板,而且需要培养他们的成就感!这样就会专业成长!永远记住“店长是最熟悉店铺的老板”比老板还熟悉这盘生意!
3、“一把手工程”在我操盘时新上任的店长我都亲自每周一堂座谈式训练!坚持八堂,所有新店长上任您都要“扶他上马,铺好鲜花和红地毯,扶他一程”呵呵,我们操盘重来不缺优秀的店长,而且五大区域经理(每人掌管6间店总营业额几千万)都是从咨客、传菜出身!
>>>>所以我们说英雄莫问出处!对了不要忘了需要打造修炼店长的情商和团队打造能力!记住做领导情商比智商来的更加重要!我们的店长流失率极低,最后都成为经营“妖精”。各位想要训练店长可以关注问问连锁经营学院“盈利型店长训练营”打磨专业管理模型,现场值班、财务分析、团队打造能力,真正的黄埔军校店长训练营。