适量喝酒好处多 不宜贪杯

适量喝酒的好处

　　降低有害胆固醇。营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒（100-150毫升），而男人可以喝两杯（200-250毫升左右）。

　　预防糖尿病。医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

　　激发大脑智能。葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

　　预防胆结石。胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体（包括胆囊）里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

　　控制体重。实践已经证明，长期适量饮酒（男人每天2杯，女人1杯）之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。

　　预防肿瘤。红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

　　强化骨骼。早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤（PaleAle）来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学（TuftsUniversity）的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。

　　接下来，再来看看关于醉酒的认知错误都有哪些吧

醉酒的8大认知错

　　吃肉打底，能保护胃壁，不易醉。先吃点肥腻食物，可以减缓酒精进入身体的速度，但不会减少酒精的吸收量，所以只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。

　　几种酒掺着喝容易醉。无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。

　　酒量和身材、性别有关。一般来说，女性体内分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。体重、身材也是决定酒量的重要因素。摄入同等数量酒精时，胖人和高个儿的人由于体内水分和血量更多，血液中酒精浓度较低，相对不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于对酒精的吸收还取决于很多其他因素，包括个人基因、新陈代谢率、正服用的药物等，所以，酒量不能单靠身材、性别来判断。

　　酒量是可以练出来的。长期喝酒，不断刺激分解酒精的酶，可能会增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好，但不会减少酒精对身体的损害。酒精依赖肝脏代谢，长期摄入大量酒精，会令肝脏负荷过重，产生病理变化，导致脂肪肝、肝硬化；也会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病，更增加致癌风险。

　　喝酒御寒暖身。饮酒后，血管受酒精刺激扩张变粗，令血液加速流向皮肤，带来暖意，但这只是一时假象：短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反而会加快身体散热速度，令人感觉更冷。

　　酒精是兴奋剂，一醉解千愁。酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事，如大吵大闹，所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。

　　平躺睡一觉就能醒酒。醉酒的人常会呕吐，如果平躺，呕吐物会倒流入气道，阻塞气管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必须让醉酒者侧睡，以便使呕吐物流出口腔。另外，也不要让醉酒者单独在陌生环境中休息，如KTV、酒吧等，以免发生意外。

　　冷水澡、热咖啡或浓茶，均有助醒酒。冷水澡及热咖啡，或许会令人短暂恢复清醒，却不能降低血液酒精浓度。而咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。