黑色食物有抗衰老的功能，因为黑色食物大多数含有花青素。花青素本身有利于体内抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比较多时起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物；比如黑大豆，黑大豆中含有非常优质的蛋白质，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸；还有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪；比如黑大米等。其实黑色食物相对于其他食物，涵盖的种类并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好处，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，对身体很有益处。 ...展开全文c

菠菜，不仅富含丰富的维生素C以及多种矿物质，还有很高的胡萝卜素。所以吃菠菜不仅可以抗衰老，对于贫血的人来说富含的铁可以远离贫血。而且菠菜对妈妈以及宝宝都很好，怀孕的时候也可一多吃一些；
除了菠菜冬瓜也是富含维生素的一种蔬菜。冬天到了冬瓜大量上市好吃还便宜，经常食用冬瓜可以令肌肤充满弹性。食用冬瓜可以减少皱纹的的程度，能够有效防止一些细小的皱纹生长；
如果不喜欢吃菠菜的人可以选择西兰花，西兰花同样富含大量的胡萝卜素以及维生素C。而且西兰花的做法简单非常多，比如凉拌西兰花，西兰花炒虾仁，西兰花炒木耳等等；
平时做饭的时候可以适量放一些香菜，香菜既可以增加菜品的鲜味也可以作为装饰增加食欲。香菜不仅富含维生素C，还有维生素A钙铁锌等微量元素，一举多得；
鱼肉中有大量的蛋白质，同时可以搭配富含蛋白质的豆腐熬汤（鸡蛋坚果），有利于蛋白质的吸收。其中鱼肉中金枪鱼的蛋白质较高，金枪鱼是世界公认的最顶级的抗衰老食品；
还有很多抗衰老的水果，比如说橙子（维生素C），草莓（改善皮肤），苹果（保持皮肤光泽），圣女果（美白皮肤）。睡前喝一杯牛奶既可以抗衰老还有助于睡眠，如果喝不惯纯奶的话可以喝酸奶（做成水果酸奶）。 ...展开全文c

想要有效延缓衰老，不单单从吃着手，还必须要做到：
1.每天按时吃早餐，食物多样化，均衡营养 ，合理膳食。
注意早餐要少吃甜食:如巧克力蛋糕，水果面包，蛋黄派……等，最好吃全麦面包；吃鸡蛋最好不用油煎，推荐煮鸡蛋；喝新鲜纯牛奶或者是益生菌酸奶，不提倡吃加工肉类:如香肠、培根、熏肉等，因加工肉类比新鲜肉类盐分要高，吃多了会增加患脑卒中的风险；喝鲜榨果汁或吃新鲜水果比较好。
2.可以经常喝些蜂蜜水（蜂蜜一定要是纯天然无公害的）同时，喝花茶也可以美容养颜，促进皮肤和血夜的新陈代谢。如:三花茶:白梅花、玫瑰花、红花各3~5克。
经常饮用有疏肝理气，活血化瘀，美白淡斑的功效。
孕妇不能饮用，对花粉过敏者慎用。
此外，浮小麦、枸杞、红枣 煮水饮用，也有美容养颜，抗衰老的功效。...展开全文c

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在我多年的经验里头，我认为西兰花是目前最抗衰老的一个蔬菜了 ​

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