夜宵必备--炸鸡块

8.4 综合评分
47 人做过这道菜
自己动手丰衣足食,别犯懒,什么都能吃到~~~
最爱之一莫过于炸鸡了,很多时候不爱做的原因其实就是怕浪费油,实话实说哦!
做法超级简单,味道比外面的鸡米花要好吃很多,可以佐餐,也可以多炸一些当成一道主菜,话说我是不太爱在上面淋上柠檬或者其它酱料的,就这么吃已经很好了,哈哈!

用料  

鸡腿 2个
半茶勺
五香粉 1茶勺
料酒 1汤勺
胡椒粉 1茶勺
鸡蛋 一个
面粉 少许

夜宵必备--炸鸡块的做法  

  1. 鸡腿去骨切大块,放入盐,五香粉,料酒,胡椒粉,腌制30分钟

    夜宵必备--炸鸡块的做法 步骤1
  2. 锅里烧热油,把腌制好的鸡肉粘上鸡蛋液,再裹上面粉,放入锅里炸至微黄色取出

    夜宵必备--炸鸡块的做法 步骤2
  3. 把都炸好的鸡块,再倒回油锅,复炸一遍至金黄色,取出盛盘即可!

    夜宵必备--炸鸡块的做法 步骤3
  4. 成品图

    夜宵必备--炸鸡块的做法 步骤4

小贴士

标配一个人怎么也得两个鸡腿的量,下雪天再来一罐冰啤酒,就一个字儿"爽",哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 
该菜谱发布于 2018-05-14 16:46:10
10964 收藏


夜宵必备--炸鸡块的答疑

  • 一朵小胖儿  2020-02-22  
    3
    可以用生粉代替面粉吗
    作者回复 2020-02-22  
    可以
  • 下厨房用户_noisd  2019-08-14  
    2
    可以放胡椒粉和辣椒粉吗?
    作者回复 2019-08-14  
    呃......你要是喜欢 我也不拦着
  • 爱做饭的Binx  2019-04-25  
    1
    请问一下,鸡腿肉可以被鸡胸肉代替吗?谢谢
    作者回复 2019-04-25  
    也可以
  • 手气_cbwi  2020-06-07  
    0
    淀粉可以吗?
    作者回复 2020-06-07  
    最好是面粉
  • 手机4_d6ke888  2020-04-23  
    0
    请问用鸡胸肉可以吗
    作者回复 2020-04-24  
    也可以
  • 火影我的最爱  2019-12-28  
    0
    可以不用五香粉吗
    作者回复 2019-12-28  
    也可以
  • 对方有昵称  2019-07-24  
    0
    不需要面包糠吗?
    作者回复 2019-07-25  
    不需要
  • 无谓前行  2019-07-23  
    0
    做淡了怎么办
    作者回复 2019-07-23  
    撒盐
  • 饿小饿  2019-05-20  
    0
    好的,谢谢
    作者回复 2019-05-20  
    不客气
  • 饿小饿  2019-05-12  
    0
    请问复炸一遍前,还需要裹一次面粉吗?
    作者回复 2019-05-12  
    不用

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