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收获蔓越莓 1
(2011-03-01 15:37:41)
标签:
新泽西
收获蔓
越莓
旅游
Cranberry,查了一下翻译成蔓越莓,又称蔓越橘。以前在国内好像没有见过。就这么吃也不是太好吃,酸酸的,微甜,果肉粗松,水分倒是很多。收获的果实多数用来做成果汁、果酱等。也有小部分做成蔓越莓干。蔓越莓酱(Cranberry Sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。
新泽西州是全美第三大蔓越莓出产州,仅次于威斯康辛州和麻薩諸塞州。
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