到新安旅游,不仅要看新安美景,还要品新安美食。谁说出门旅行,我们只看风景,吃喝玩乐快乐逍遥,怎能错过新安的地方特色美食呢?
下面就请朋友们和我一块走进新安,吃在新安!
2013年4月,新安县举办了“四名”创建工程暨首届餐饮文化节,先后有近百家餐饮企业及经营商户参与,各类参评美食近200款。经评委会认真评选,推选出了26个“新安名厨”, 27道极具地方代表性的“新安名菜”,同时, “老王烫面角”、 “德瑞蛋糕”等19味“新安名吃(点)”。
老王烫面角
传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。
老王烫面角始终坚持着品质至上这一经营理念。作为洛阳饮食文化的特色品牌,一贯注重原材料的品质。老王烫面角在传统的大肉烫面角基础之上,研发了三鲜烫面角,牛肉烫面角,羊肉烫面角,鸡蛋韭菜烫面角,酸菜烫面角,野菜烫面角,杂粮烫面角,豆面酸菜烫面角等九个品种,使消费者在品尝美食的同时,也能吃的健康,吃的快乐。
历年荣誉:
新安老王烫面角作为洛阳市的著名小吃和新安饮食文化的窗口,多次被评为“洛阳名吃”、“新安名吃”。不少中央领导人,如李长春、李铁映、彭佩云、张万年、杨得志等,文艺界名人如侯宝林、马金凤、申凤梅等,都曾品尝过老王烫面角,并得到一致赞誉。
2007年, 被河南省政府确定为首批“河南老字号”,同年被洛阳市政府评为首批“非物质文化遗产”。
2010年,作为大陆饮食文化推广,在台湾中视《大陆寻奇》播出,在海内外引起巨大反响。
2011年,负责接待《梨园春》艺术团的戏曲名家,2011年全国老年门球锦标赛参赛成员,以及众多的国外友人,均取得了巨大好评。
2012年,被洛阳市商务局评为“十佳特色餐饮店”。
2012年,被河南电视台评为“河南特色餐饮名店”。
2012年,被河南省烹饪协会评为“河南名吃”。
2013年,再次被评为“新安名吃”,11月被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。同年,被中央电视台《消费主张》节目报道,受到全国消费者关注。
地址:新安县新城北京路与310国道交叉口北200米路西(连霍高速新安出口南500米路西)
电话:0379-67288379 13838851715
龙翔山庄
龙翔山庄位于新安郁山森林公园,是一处集餐饮、酒器收藏、书画为一体的文化主题餐饮企业。山庄占地面积2600平方米,建筑面积1000平方米。山庄主营河洛特色风味菜肴,内设标准文化雅座12个,可同时接待150人就餐;另设书画创作室一处,书画和酒器展厅4个,展厅总面积500平方米,内藏中外酒器、名人字画、奇石根艺等上万件(套)。是新安境内一处独具地域文化特色的餐饮企业。
联系电话:037967113111
15038506555
张家食府
张家食府于1988年成立,本着“顾客至上,诚实守信”的原则,成为新安具有特色的饮食饭店。该店的干炒牛肉、孜然羊肉卷饼、饸烙面、糁汤面片尤为受到顾客的青睐!为给各位顾客提供更便利,更贴心的服务,现实行多元化经营方式,特推出一系列套餐、外卖。
订餐电话:67238008 13937932118
地 址:新安县新城上海路中段(盛德美北侧)
满汉鸡
满汉鸡秘方出自宫廷,流入民间。选用家养土鸡,佐以八角、丁香、桂圆、大枣、枸杞、红参等名贵香料,滋补药品,传统工艺,精致而成。
满汉鸡风味独特,口味纯正,色鲜味美,手抖离骨,咸淡适口,老少皆宜,营养丰富,久食强身,实为家宴、喜庆走亲访友馈赠佳品。
地址:新安县老城第二人民医院楼下满汉鸡店 经理:郭金旗 手机:13783116788 67257257
荆紫山宾馆
荆紫山宾馆位于新安县石井镇石井街中段93号。订餐电话:0379-67131999