由中国轻工企业投资发展协会主办的“第三届中国酒类及食品行业投资洽谈会”于3月27日在成都举行。图为中国轻工企业投资发展协会秘书长赫然在做主题发言。（图片来源：新浪财经 刘海伟 摄）

　　新浪财经讯 由中国轻工企业投资发展协会主办的“第三届中国酒类及食品行业投资洽谈会”于3月27日在成都举行。图为中国轻工企业投资发展协会秘书长赫然在做主题发言。

　　以下是文字实录：

　　主持人：因为王会长特别忙，所以我第一炮请王会长上台讲话，王会长非常风趣，讲话非常平实。接下来我介绍一下我们到场的各位嘉宾，今天有幸到会的有中国酒类流通协会王会长，还有全国糖酒会组委会的领导赵伟副主任，今天还有幸请到了北京市延庆县主管副县长谢文征县长，同时谢县长还给我们带来了北京市举办世界葡萄酒大会的总指挥部的领导班子，他们今天在会议的后半程将会给大家发布世界葡萄酒大会的重要信息。今天除了政府方面的领导之外，我们还请了20多家投资机构的代表，还有众多的企业家代表。

　　因为今天我们开会的时间晚了半个小时，所以我们把很多的会议程式化压缩，我们直接尽快进入到会议的主题环节，第一个环节由我代表我们这次会议的主办方，中国轻工业联合会，中国轻工企业投资发展协会为大家分享我们所做的研究成功，明天全国糖酒会我们都要跟大家分享的《2014年中国就业和食品行业的投资趋势》，这个报告在会后有一些文字版的东西发给大家，我利用20分钟时间就就业趋势和食品行业的投资和目前热点跟大家分享一些重要的关键环节。

　　要讲的第一个就是说，我们酒业，我们去年在这里开会的时候，我们去年讲酒业的冬天到了。到了今天，冬天有没有过去？春天还有多远？这个是大家非常关心的话题。

　　我举一个例子，从一个小事情上我们大家来体会一下。如果大家在座的很多人做股票，我们如果关心的话，会看到茅台酒的股价在从高位巨幅下跌50%以后，在最低点110多元的点停止下跌。从110多元，现在茅台酒的股价上涨多少呢？上涨到160多块钱，在这个区间，也就是将近50%，这是一个重要的信号。我们做投资的，我们必须要从二级市场的股票表现里面要关注，要看到它所反映的背后，也就是说酒类行业是不是到了底部，投资有很多不同的判断，但是从股价表现来说，从茅台表现来说，从酒类的反弹来看，应该说我们就业的重整、整合和去库存出现了良好的转机。

　　所以我想强调的是说，今年整个酒类行业是处于底部盘整、并购、重整、整合这样的大的机遇面前。投资机构最看重的是什么投资机会呢？这就是在座企业家和糖酒会其他方面的新闻媒体最关心的，酒业老板现在都缺乏资金，他们希望解决融资问题，但是他们提出的企业融资需求的诉求点是不是准确呢？是不是符合了投资机构本身所关心的这些热点方向？这里面我认为是有错位的。所以我要强调的是说，投资者关心的是酒类行业有多少并购机会，这个并购机会主要是指的现有的，如果是一线品牌的企业，那么它的现金，现金流如果产生重大困难的时候，它往往是需要引进一些战略投资者，或者说是产业的投资人。这时候像联想投资这样一些投资界的大腕儿，或者像国外的高盛，或者他们所代表的背后的PE基金，

　　他们对一线品牌的整合和入股是非常有兴趣的，他们在等待一个底部，就像他们会在茅台跌到110多元抄底一样，110多到160多，仅仅不到半年时间有40%以上的收益是非常巨大的。做老板的知道，真正要卖股份的不会在公开场合讲，在公开场合一定会说我们非常好，我们不缺钱，出了这间门就找投资人讲说他非常缺钱，这是一定的。所以我们看到像联想并购酒类公司一样，今年还有一些重要的并购事件发生。这是第一个。

　　第二，投资人投什么？我们非常在意在酒类行业里面寻找一些新秀，你能够颠覆酒业格局的挑战者。比如我们看到轻工行业最大的老板，中国曾经的首富宗庆后先生也到了我们明天的会场，他大举进入酒业行业，这些局外人进入这个行业的时候，他们带来了他们认为可以破坏挑战现有酒业格局的新兴力量。这些力量，他们的玩法，他们的做法跟传统酒业企业是不太一样的，所以我们要非常晶体这些新的搅局者，他们也可能会兵走麦城，在酒业有一些新的品牌，新秀，新的挑战者也是我们投资机构非常关注的。

　　第三，我们投资人做调研的时候，我们非常关注投资渠道。我们今天在场也有经销商，我们去年也搞了经销商俱乐部方面的活动，有的经销商流水量非常大，但是由于去年整个白酒市场和酒类市场受国家有关调控影响，销路上出现了很大的困难，大量库存占用资金，这些非常好的，有销售渠道的资金目前也遇到融资困难，这时候投资机构是有兴趣去进行一些投资和并购的，能够占有这些渠道，所以你自己如果是很好的渠道经销商，你自己可以好好算一下，你是趁这个机会把这个公司卖掉，还是趁这个机会再进行扩展，和更多其他省的销售渠道进行整合，这是很重要的契机，投资机构希望投资销售渠道和终端。

　　第四，投资机构非常非常关注互联网，移动互联网时代到来的时候，互联网对于传统酒业和食品业方面的结合是目前风险投资非常有兴趣的。我在来之前，我们在北京召开了三次互联网金融大会，我们整个会场都是爆满，我们都没有想象到，一个300人的会场来了600人甚至是更多的人，而且参加的人居然有很多我们以前都请不到的总行级的，各银行银行副总，还有几十亿投资资金的老总，他们看到了支付宝[微博]带来的奇迹，支付宝带来的奇迹，这样的互联网模式会不会在酒业发生。会不会出现像酒仙网这样用互联网的手段造就了新的酒业销售渠道革命公司的出现，以我们所知是有的，他们正在制定酒业食品业这方面互联网营销的新的平台，所以这方面大家也特别关注，传统的经销商和企业家你应该主动和这样的公司进行结合进行对接，有可能使你的企业获得新生。

　　刚才我讲了四个投资的方向和投资重点，这就是2014年重要的投资的趋势和亮点。

　　我还想借这个机会分享一下，我们对于整个食品行业和就业发展，今年的几个大的风险，因为你们做企业来说，除了考虑挣钱，非常重要的是要考虑到今年你们整体有没有系统性的风险出来。我认为主要有四大风险值得你们提高警惕。

　　第一，中国经济的减速会有多快。克强总理在报告中讲中国经济存在挑战，换句话说中国经济在降速，降速就会带来非常多企业和行业的销售瓶颈，需求没有了，这是非常重要的问题。我们看到全世界很多中国唱空中国，引起股市下跌，引起国家流动资金的紧张，中国经济减速能减到什么程度，这对大家有重大影响。

　　第二，根据我们最新银监会和我们分享的数据，今年会有可能发生比较多的债务风险，企业之间的债务泡沫有可能会破裂，标志性的，按照我们的说法，你会看到你身边有越来越多你认识的老板跑路，这种情况会越来越多。我们以前觉得不会还不起债的大公司，几十亿的大公司，突然不行了，还不了债，这是比较重要的。所以今年会有一大批债务集中兑付，特别是信托公司，2011年、2010年发行了大量的产品，有上万亿，这些大量的今年都要兑付，明年还要兑付，真正退潮的你就会看到有哪些大腕儿是欠债的，这个风险是非常大的。所以上下游，你们销出去的货有可能收不回来钱，有可能企业赊出去东西，欠给上游的钱你也不用还了，因为他跑路了。

　　第三，要防止全球金融危机的风险。全球金融危机过去好几年，但是我个人的观点，金融危机没有真正结束。不排除突然在某个月份的时候，美国市场会出现比较大的金融振荡，这个时刻要防止。

　　第四，酒类和食品行业特有的风险，突然的黑天鹅风险，曝光的风险，你不知道哪天黑天鹅会飞起来，这是风险。这些都是要请各位要防止的。

　　我们针对这些提出一些建议和对策，你们怎么做？我们希望大家注意这样几个机遇。

　　第一，国家在政策上会过于一些重要的扶持，这些扶持会提供在什么方向？首先就是农业，农业就是构成我们食品产业的上游，所以你们很多企业希望向政府申请支持的时候，你们要往你们的企业中增加农业元素，所以当你们食品产业和农业相结合的时候，就会比较容易享受到国家种种扶持政策。

　　第二，你们要注意国家提出的食品安全的政策，国家加大了食品安全的力度，我们对坏的企业打击力度提高，对好的企业扶持力度比较大。

　　第三，我们会有品牌扶持计划。如果你们在你们细分市场打造出品牌，容易获得重视和支持。比如我们跟中国商务部还有中国中小企业协会一起推出中国优秀品牌产品全球推广计划，这个计划我们总共募集了2亿美金的资金为优质的品牌走向全球提供补贴，你们利用这样的计划，你们在美国、欧洲市场拓展费用，我们50-70%可以由政府提供补助和支持，机会非常好。关于这方面我们还有很多机会，你们可以到我们协会网站去看。只要你们能够牢牢把自己企业发展和国家发展的政策机遇结合起来，实际还是有很多事情可以做的。

　　我们还准备了一些投资方面的对策，企业如何进行融资的创新，如何利用全国食品业的投资联盟来形成你们向银行进行贷款融资的共同的担保机制，时间所限我不能一一展开，你们在会后可以跟我们充分交流，我们还有20多位投资业人士，有的在场内有的在场外，希望会议结束之后我们有一个互动交流时间，大家可以充分交流。

　　最后，感谢对我们有支持的各方面单位，感谢全国糖酒会组委会的大力支持，感谢主办单位中国轻工业联合会对我们的大力支持，感谢西藏自治区政府代表团的支持，感谢北京市延庆县政府的支持，感谢西藏自治区特色产业协会对我们提供的配合，感谢中国酒类流通协会，也感谢几家对会议做出贡献的企业。

　　我的讲话就到这里，谢谢大家！