冰心 · 好一朵美丽的茉莉花

心哥导读：

茉莉花茶于我

不是茶，是童年

无论是烟、酒还是茶，我人生的第一次都是蹭来的，蹭的主要对象就是我的姥爷，姥爷是北方人喜茉莉花茶，所以我童年的味道就是茉莉花的味道

放学回家，通常第一件事情，就是捧起姥爷那只大玻璃罐头瓶改装的茶杯牛饮，一口气就能喝掉一大半，姥爷眯着眼，只是不停说着，慢点、慢点...

时至今日，记忆中最深刻的不是茉莉花香，而是每次都恰巧暖而不烫的茶汤温度，也许我现在还不能完全理解，姥爷泡好一杯茶，等我回家的心境，但我知道这杯水的温度是等待的温度、亲情的温度...

我想这一杯暖而不烫的关怀，就是爱吧

茶于生活不必时刻神啊道啊什么的，平平淡淡一杯暖而不烫的水，足矣！爱亦如此

冰心这篇文字写的并不好看，读来平淡，却很真实

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正文

「我家的茶事」

从前有一位诗人，写过一首很幽默的诗：

琴棋书画诗酒花

当时样样不离它

而今万事都更变

柴米油盐酱醋茶

这首诗我觉得很有意思。

这首诗第一句的七件事，从来就与我无“缘”。

我在《关于男人》写到“我的小舅舅”那一段里，就提到他怎样苦心地想把我“培养”成个“才女”。他给我买了风琴、棋子、文房四宝、彩色颜料等等，都是精制的。结果因为我是个坐不住的“野孩子”，一件也没学好。他也灰了心，不干了！我不会做诗，那些《繁星》、《春水》等等，不过是分行写的“零碎的思想”。

酒呢，我从来不会喝，喝半杯头就晕了，而且医生也不许我喝。至于“花”呢，我从小就爱——我想天下也不会有一个不爱花的人——可惜我只会欣赏，却没有继承到我的祖爷和父亲的种花艺术和耐心。我没有种过花，虽然我接受过不少朋友的赠花。我送朋友的花篮，都是从花卉公司买来的！

至于“柴米油盐酱醋茶”，作为一个主妇，我每天必须和它们打交道，至少和买菜的阿姨，算这些东西的账。

现在谈到了正题，就是“茶”，我是从中年以后，才有喝茶的习惯。现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊。（杭菊是降火的，我这人从小就“火”大。祖父曾说过，我吃了五颗荔枝，眼珠就红了，因此他只让我吃龙眼）

茉莉香片是福建的特产。我从小就看见我父亲喝茶的盖碗里，足足有半杯茶叶，浓得发苦。发苦的茶，我从来不敢喝。我总是先倒大半杯开水，然后从父亲的杯里，兑一点浓茶，颜色是浅黄的。那只是止渴，而不是品茶。

二十三岁以后，我到美国留学，更习惯于只喝冰冷的水了。二十九岁和文藻结婚后，我们家客厅沙发旁边的茶几上，虽然摆着周作人先生送的一副日本精制的茶具：一只竹柄的茶壶和四只带盖子的茶杯，白底青花，十分素雅可爱。但是茶壶里装的仍是凉开水，因为文藻和我都没有喝茶的习惯。直到有一天，文藻的清华同学闻一多和梁实秋先生来后，我们受了一顿讥笑和教训，我们才准备了待客的茶和烟。

抗战时期，我们从沦陷的北平，先到了云南，两年后又到重庆。文藻住在重庆城里，我和孩子们为避轰炸，住到了郊外的歌乐山。百无聊赖之中，我一面用“男士”的笔名，写着《关于女人》的游戏文字，来挣稿费，一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴，这时总想起我故去的祖父和父亲，而感到“茶”的特别香冽。我虽然不敢沏得太浓，却是从那时起一直喝到现在！

——冰心/1989年10月16日

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