家里一袋袋滞销的白莲让农户乐不起来 煮熟的莲子

　　昔日贡品“五夫白莲”遭遇滞销

　　颗大粒圆、易熟香浓，被誉为“莲中极品”，可增产不增收，愁煞武夷山农户

　　本报记者 杨永敏 邱也栩/文 黄孔瑜/图 通讯员 顾文静

　　核心提示：“能不能像卖爱心地瓜一样，也卖爱心莲子呢？”4日，省委组织部下基层，到武夷山市五夫镇慰问时，了解到该镇五一村生产的白莲遭遇滞销，开会讨论时，有人提议联系本报，让福州市民和爱心企业帮农户渡过难关。

　　昨日，记者奔赴武夷山五一村了解到，这默默无闻的五一村白莲，是昔日贡品，粒大色白，易熟香浓，质量上乘，而目前村里近半白莲，约达38万斤遭遇滞销，村里农户非常愁苦。

　　“能不能像卖爱心地瓜一样，卖爱心莲？”

　　4日，在从武夷山五夫镇返回武夷山市区的车上，省委组织部下基层走访慰问分队，在车内开了一个总结会，五一村村民反映的白莲滞销的问题，被放到会上讨论。

　　“增产却不增收，农户也很愁苦，农户反映白莲卖不动的情况，让下基层的省委组织部慰问团非常重视。”武夷山市报道组的工作人员告诉记者，会议讨论如何帮农户卖白莲时，突然有人提议联系海都报，像卖爱心地瓜一样，也卖爱心莲子，这一提议立刻得到大家的认可。

　　“省委组织部的有关同志当即联系海都报。”武夷山市报道组的工作人员笑着说道，没想到你们这么快就到了。

　　村里38万斤白莲遭遇滞销

　　昨日，武夷山刚迎来今冬第一场雪，铺在树梢、屋檐上的薄雪，慢慢化成雪水，天气特别寒冷，五一村村民杨大姐听说省城来人帮忙卖莲子，穿着拖鞋就迎到村口，把记者“拉”到她家里。

　　在杨大姐家的储藏间内，十几个麻袋捆得严严实实，整齐地堆在一起，杨大姐解开一个麻袋，露出了一粒粒乳白色的莲子。“我家里的莲子去年产了1500斤，一斤都没卖出去。”杨大姐发愁地说道。

　　杨大姐家是白莲种植大户，2010年种了七八亩，去年种了十几亩，产量翻了一番，本是高兴的事情，没想到1500斤全“砸”家里。“收购价太低了，比2010年还低几块钱，而且一直在跌价，卖就是亏啊。”

　　杨大姐告诉记者，往年一斤人工加工成本大约5元，而去年人工涨价，一斤涨到了8.5元，但是白莲的收购价却下跌了。

　　五夫镇一位有关负责人介绍，去年村里比往年多种植了一千多亩的莲田，加上村里来了三家养蜂户，蜜蜂授粉，莲田丰产，去年产量多了10万斤，达到了70万斤左右，但是目前有一半白莲没有销路，约有38万斤滞销。

　　昔日贡品色如凝脂、易熟香浓

　　“这都是上好的莲子啊”，五一村村民张大爷今年75岁了，种了一辈子莲子的他看到滞压在家的白莲，心疼不已。

　　“以前这可是贡品啊，颗大粒圆，色如凝脂，皮薄肉厚，别的地方少有啊！”张大爷捧起白莲说，这里的白莲，稍炖即熟，味道香浓，是莲中极品。说着说着，他竖起了大拇指，“你看看，我们这里的白莲大多是通心的，你尝尝，直接吃，入口的味道多好啊”。

　　据了解，武夷山五夫镇是朱熹故里，有着一千三百多年人工栽培白莲的历史，该地产的白莲曾是进贡皇家的珍品，亦因此称为“莲子之乡”。2002年，五夫白莲以“玉女白莲”注册商标。

　　“剥、咬、捅、烤”纯手工绿色莲

　　五一村一位专门做白莲销售的商户说，虽然五夫白莲在业界口碑好，但是广告做得少，大批量销售并没有优势。

　　“我们这都是纯手工做的”，杨大姐说，这白莲加工并不容易，先要把莲子从莲蓬里一粒粒剥出，然后用牙齿把每颗莲子的外皮咬开，再剥掉“莲衣”，即剥开莲子外层的薄膜，然后用铁线给莲子通心，再烤干，“都是绿色食品啊”。

　　白莲

　　防癌降压滋养补虚

　　据介绍，五夫莲子中的钙、钾和磷含量非常丰富，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

　　据《本草纲目》记载，常食莲子可以安神明目，健脾补胃，固精补心，滋补元气，收敛镇静，健胃止泻，久食则轻身耐劳，养颜美容，延年益寿。

　　据了解，莲子能防癌抗癌，善于补五脏不足；可降血压，强心安神、滋养补虚，是老少皆宜的滋补品，对久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养佳品。