寿司之神 Jiro Dreams of Sushi (2011)
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寿司之神的短评 · · · · · · ( 全部 41635 条 )
1485 有用 7!1107us!0Ro0n 看过 2012-06-02 02:25:32
すきやばし 次郎(銀座店) 地址:東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1楼 电话:-35353600
821 有用 苇间疯 看过 2012-05-24 09:08:04
仪式主义的狂欢,偏执狂的完胜。
966 有用 Thè 看过 2012-05-28 03:07:02
“现在的人只想要轻松的工作,然后要有很多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到要培养自己的技能。你在二郎寿司这样的地方工作,就是一辈子投入这一行。”这部作品与其说是寿司纪录片,更不如说是一部职人精神的纪录片。推荐给所有尚未决定职业的人看。
670 有用 薇羅尼卡 看过 2012-05-11 22:53:35
职人的精神就是一辈子只做一件事,并且把这件事做到极致。
1508 有用 欧米 看过 2012-06-02 00:22:26
按中国人的思维,出了名,该是赶紧开分店,自己退居幕后做老板——『终于熬出头了』。但别人不是的,上午领了大奖,晚上就回店捏寿司。这就是日本人值得尊敬,也该我们学习的地方。