今天是LG的生日,我提前一天准备的水果.我在脑子里构思了好几天,想想要怎么裱花,这可是我第一次裱花，不是特别专业，但也不会吓人.我真的很感谢花子,是她让我爱上烤箱.现在的我可以很骄傲的说,我可以自己做蛋糕了.

抹奶油呀，新娘上轿呀。

柠檬戚风蛋糕片的做法：

蛋黄糊
蛋黄4个,油40ML,低粉80克（过筛备用）,糖20克,水+柠檬汁65ML

做法:1.蛋黄加油打匀至没有油星,加入低粉,水+柠檬汁拌匀,加入糖搅拌至没有颗粒

蛋白糊：蛋白4个,糖25克,柠檬汁几滴

1.蛋白打至发白,滴入柠檬汁

2.分三次入糖,打匀

3.将蛋白打至硬性发泡

4.蛋白霜分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀

5.装入蛋糕模,(底下抹少许油，然后撒一点粉会容易脱模些)稍微振动一下,预热165度,入炉放入最下层,上下烤,160度十分钟。接着转入150度三十五分钟（我的烤箱是忠诚18L的，太小了，受热不均，温度过高表面会裂）当竹签插进去出来没有蛋糕液带出就好了。

6.蛋糕出炉倒扣烤网,待凉脱模。（喜欢吃甜的可以在蛋白霜里面放多一点糖）