适合秋日增膘的懒人饭菜----咖哩鸡肉饭_Oo妖妖o

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适合秋日增膘的懒人饭菜----咖哩鸡肉饭

(2013-09-12 00:16:30)

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分类： DIY美食--家常菜

最近上班工作会稍忙。每天下班后就回家已经累到不想动。所以，锅都少揭了。但是饭总得吃。于是，自己买点材料就开始做。不用炒锅，也可以做上一道自己喜欢的菜式，又饱又方便又满足！还可以节省不少时间。

这个菜是非常适合上班一族的。

材料：鸡腿 2个，青椒 1个，咖哩半袋

配料：盐2克，鱼露或料酒1勺

做法：1、青椒切块;

2、鸡腿洗净，去皮去骨，切小块；

3、鸡腿肉沥干水份，加2克盐和1勺鱼露腌制15分钟；

4、电饭煲插电，烧干锅中的水后倒入2匙油；

5、倒入腌制的鸡腿肉；

6、待鸡肉颜色变白色后，倒入青椒；

7、翻炒几下，倒入咖哩，加点清水，然后盖上电饭煲盖，焖上5-8分钟即可出锅。

这样，一碟美味又有食欲的懒人菜就做好了。大家不妨试下，用自己家的电饭煲做菜哦。你会发现它的功能不再单单是煮饭了。而是可以做出可口的饭菜。

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