政府支持注重可持续发展的食用模式
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政府承诺在公务酬酢活动中采用具保育意识的菜单，包括停止食用鱼翅，以体现推动绿色生活及可持续发展。
政府发言人今日（九月十三日）表示：「政府以身作则，带头采取高於《濒危野生动植物种国际贸易公约》所订定的最低要求，以树立良好榜样。」
在公务酬酢活动具保育意识的菜单中，剔除了鱼翅、蓝鳍吞拿鱼及黑苔（即发菜）。发言人解释，由於上述三项物种被人以不利生态／无法以持续发展的方式捕获或收割，以及其他保育问题，保育有关物种引起国际和本地关注。
「由於未能把所有引起关注的食物一一尽录，作为一个开始，上述三项食物将在公务酬酢活动的菜单中剔除，作为公众教育，以及提高对可持续发展的意识。」
发言人说：「政府会留意本地及国际的绿色生活趋势，提倡注重可持续发展的生活模式，并会不时更新有关清单。」
政策局及部门出席外间酬酢活动时，应尽量事先通知主办单位有关政府官员将不会进食鱼翅、蓝鳍吞拿鱼及黑苔，以及其相关食品。政策局及部门亦应在适当情况下鼓励政府资助的公营机构采取类似的安排。
环境局已就有关安排发出内部指引。
完
２０１３年９月１３日（星期五）
香港时间１８时１５分
