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上传于2011-11-30 21:44:19
Key Lime Pie佛岛酸橙派
现在佛岛酸橙在比较好的采购市场冬天和早春季节可以买到,但用普通的酸橙也可以。
Recipe courtesy of "The Illustrated Kitchen Bible: 1,000 Family Recipes from
Around the World" by Victoria Blashford-Snell, copyright 2008. Used by
permission of Dorling Kindersley Limited. All rights reserved.
配料: 1又1/2杯 全麦饼干屑 4个大蛋黄 2汤匙 糖 3/4杯 鲜奶油 5汤匙 黄油,预先融化 2汤匙 糖粉 15 佛岛酸橙或6个酸橙 1/2茶匙、生抽 纯香草精 400克 罐装炼乳
用于:8人份
做法: 1 烤箱预热到350°F(180°C)。 制作派壳,将全麦饼干屑,糖和黄油放入一个碗内搅拌直
至完全混合。 将混合物均匀铺在9英寸(23厘米)可卸底挞盘的底部和两边并按实。将这个
挞盘放入烤箱烘烤直至派壳看起来定型变硬了,大约12分钟。 2 与此同时,将六个佛岛酸橙皮(或二个普通酸橙皮)在一个碗里碾碎。挤出14个佛岛酸橙汁(
或五个普通酸橙汁)。你应该得到有1/2杯橙汁。 3 把炼乳 ,蛋黄,和酸橙汁加入装有碾好的橙皮的碗里搅拌均匀。把混合好的馅料倒入烘焙
好的派壳中。重新放回烤箱,继续烘焙15 - 20分钟,或烘焙至馅料看起来凝固了为止。 4 将烤好的派转移到金属网架上,让其完全冷却。 将混有糖和香草精的奶油打发至起泡并
可以拉出尖来,均匀倒在冷却的派并抹匀。用切成薄片的酸橙来装饰此派。卸下挞盘的底
,将派移出即可享用。
「内容不可见」
肯定很肥。。。
这个看着好有感觉啊!
美
自动脑补仰望星空 扶额叹息
这都得是技术宅。。
楼主体重!!!!
柠檬这样摆真摇摆~
举手提问“派皮这样烤制在脱膜的时候要怎么样脱?”
@ 吾等非章鱼之辈
大宝说的对!写了要用【9英寸(23厘米)可卸底挞盘】的
啊啊啊啊啊~
柠檬都在排队绕圈跳大波浪吗?!!!
深夜美食片儿。楼主罪孽深重啊。
感觉很清爽啊
很清爽 更喜欢柠檬片 很有意境的感觉
好美丽的赶脚....
很清新的感觉啊~
加了柠檬片就好洋气的样子
喜欢一切跟柠檬有关的东西!!!
好好吃的样子 每个都想吃啊
看着好舒服
超爱Y(^_^)Y cheses factory 必点系列
太难了啦!
想吃。
长得很小清新啊
柠檬控 看着就想吃
看起来很好吃的样子。
“就算不能当个西点师也要做出最好吃的点心!”好棒的标题!! 看起来很可口噢!会不会是想象中甜而不腻的那种呢??>3<
汤匙啥的 好难理解呀!!!
google一下都有具体计量的,而且我在这个相册其他食谱回复里面写过
好爱!
TAT做过了 用了柠檬 然后。。。悲剧了
35楼 2013-03-17 17:35:24 Bread大食怪 TAT做过了 用了柠檬 然后。。。悲剧了
咦?怎么了?不过确实配方写的是用酸橙来着~
哈,实践出真知,继续加油吧!
冷情,三秒钟热度,无趣 以上。
青山裕企出版的第三本制服少女写真诗集《思春期》,图片...
P站图,9106878,9354086
Key Lime Pie佛岛酸橙派
现在佛岛酸橙在比较好的采购市场冬天和早春季节可以买到,但用普通的酸橙也可以。
Recipe courtesy of "The Illustrated Kitchen Bible: 1,000 Family Recipes from
Around the World" by Victoria Blashford-Snell, copyright 2008. Used by
permission of Dorling Kindersley Limited. All rights reserved.
配料: 1又1/2杯 全麦饼干屑 4个大蛋黄 2汤匙 糖 3/4杯 鲜奶油 5汤匙 黄油,预先融化 2汤匙 糖粉 15 佛岛酸橙或6个酸橙 1/2茶匙、生抽 纯香草精 400克 罐装炼乳
用于:8人份
做法: 1 烤箱预热到350°F(180°C)。 制作派壳,将全麦饼干屑,糖和黄油放入一个碗内搅拌直
至完全混合。 将混合物均匀铺在9英寸(23厘米)可卸底挞盘的底部和两边并按实。将这个
挞盘放入烤箱烘烤直至派壳看起来定型变硬了,大约12分钟。 2 与此同时,将六个佛岛酸橙皮(或二个普通酸橙皮)在一个碗里碾碎。挤出14个佛岛酸橙汁(
或五个普通酸橙汁)。你应该得到有1/2杯橙汁。 3 把炼乳 ,蛋黄,和酸橙汁加入装有碾好的橙皮的碗里搅拌均匀。把混合好的馅料倒入烘焙
好的派壳中。重新放回烤箱,继续烘焙15 - 20分钟,或烘焙至馅料看起来凝固了为止。 4 将烤好的派转移到金属网架上,让其完全冷却。 将混有糖和香草精的奶油打发至起泡并
可以拉出尖来,均匀倒在冷却的派并抹匀。用切成薄片的酸橙来装饰此派。卸下挞盘的底
,将派移出即可享用。
「内容不可见」
肯定很肥。。。
这个看着好有感觉啊!
美
自动脑补仰望星空 扶额叹息
这都得是技术宅。。
楼主体重!!!!
柠檬这样摆真摇摆~
举手提问“派皮这样烤制在脱膜的时候要怎么样脱?”
「内容不可见」
@ 吾等非章鱼之辈
大宝说的对!写了要用【9英寸(23厘米)可卸底挞盘】的
啊啊啊啊啊~
柠檬都在排队绕圈跳大波浪吗?!!!
深夜美食片儿。楼主罪孽深重啊。
感觉很清爽啊
很清爽 更喜欢柠檬片 很有意境的感觉
好美丽的赶脚....
很清新的感觉啊~
加了柠檬片就好洋气的样子
喜欢一切跟柠檬有关的东西!!!
好好吃的样子 每个都想吃啊
看着好舒服
超爱Y(^_^)Y cheses factory 必点系列
太难了啦!
想吃。
长得很小清新啊
柠檬控 看着就想吃
「内容不可见」
看起来很好吃的样子。
“就算不能当个西点师也要做出最好吃的点心!”好棒的标题!! 看起来很可口噢!会不会是想象中甜而不腻的那种呢??>3<
汤匙啥的 好难理解呀!!!
google一下都有具体计量的,而且我在这个相册其他食谱回复里面写过
好爱!
TAT做过了 用了柠檬 然后。。。悲剧了
35楼 2013-03-17 17:35:24 Bread大食怪 TAT做过了 用了柠檬 然后。。。悲剧了
咦?怎么了?不过确实配方写的是用酸橙来着~
哈,实践出真知,继续加油吧!