外出旅行,当然不要错过街头的地道美食,看看福布斯挑选出的全球十二种街头食物。
1。台湾的炸鲜奶
2。 印度炸鸡,chicken 65
3.海南鸡饭,特别推荐新加坡的Wee Nam Kee,威南记,可以看到,他家的鸡饭有点与众不同。
4.以色列特拉维夫街头的羊肉汉堡
5。马来西亚的Nasi Ulam,香草饭
6。柬埔寨的炒狼蛛。当年战乱,穷人果腹的东西,现在成了特色小吃。
7。美国Portland的软壳蟹汉堡。
8。中国三亚的抱罗粉
9。德国咖喱肠
10。Sarawak Laksa,叻沙,新加坡和马来西亚都有,但是特别推荐的是马来西亚古晋的沙捞越叻沙。
11。Corn in cup,也是马来西亚新加坡到处都有。
12。海鲜Tostada,墨西哥卷饼到处都是,不过墨西哥 Ensenada Baja California的最被推崇。
没有香港的街头小吃上榜哈。推荐几个:
咖喱鱼蛋
鸡蛋仔
各种油炸的街头小吃,有荤有素,不过我最爱炸猪大肠。
墨鱼烧
少不了碗仔翅,当然没有鱼翅,不过味道很是不错,特别是冬天站在街头喝上一碗,心情马上好起来。
街头小吃绝对是城市的风景之一,不过,它们的生存空间正在减少,也许再过不久,要品尝这些街头小吃,就要去装璜过的店铺坐下来回味了。当然,也不会再是街边的价格。
就好像有的时候怀念上海街边的粢饭糕,只能去上海菜餐厅,而且很少家会有。地道和大众的东西,变成了一种传统的稀缺,变成了一种传统的点缀。