这两天网络上一条关于早稻的传闻让很多人大吃一惊,一位网友称,在江西很多地区,农民为了给晚稻腾出种植的时间,就会用施化肥、农药等方法拔苗助长,所以呼吁大家不要吃早稻。这种说法乍听起来似乎很有道理,可当记者深入求证之后才发现,根本不是那么回事儿。
江西省农科院专家张祥喜称化肥促进水稻的生长,农药是保护水稻的生长,它并不能提早水稻生长发育的进程。早稻生长的季节温度比较高,所以品质、口感各方面差一点。晚稻生长温度气候相对比较好,营养、口感各方面都比早稻要好,这是一个自然存在的规律。
针对传言,有江西网友就说:“江西人怎么不吃早稻了?本地有种说法:胃不好的人吃早稻。”还有网友留言:“湖南老家也搞双季稻,早稻确实口感没那么好,但没听过怕耽误晚稻而助长的说法。” 受到谣言伤害的不只是早稻,近日在网上还流传着一个关于宜春葡萄致癌的传闻,也把当地的农民害苦了。
当地村民称跟去年相比,少卖了将近一大半。同时有关专家也到现场对种植葡萄的土壤、水质包括葡萄本身进行了取样,并送往了权威部门进行检测,结果全部合格。谣言被澄清了,损失却已经无法挽回,很多农民的葡萄卖不出去,只能将大串大串饱满的葡萄拿去喂猪。
除了早稻、葡萄,微博上还出现了西红柿里含有尼古丁,生吃西红柿等于被动抽二手烟的谣言。有专家表示,这些伤农的“谣言”几乎都针对于一些日常鲜活农产品,它们季节性强,能够在短期内对农民造成较大伤害。
网络时代,谣言伤农的事件不断发生,难怪有人戏称农民“辛辛苦苦大半年,一夜死在谣言前”。这样不负责任的传闻出现,散播直到被证实是虚假,对于很多人来说根本无关痛痒,但是对于在地里辛苦劳作了大半年,就指着这一季的收入的农民来说,也许就会毁了全家人的希望。
◇快评
“谣言起农民伤”
值得反思
“谣言的威力太大了,尤其在公众普遍忧虑食品安全的现状下,子虚乌有的事情被传播几遍以后,大家就可能信以为真。这样的谣言会加深公众的恐慌,不利于食品领域信心的重建。”浙江省社会科学院研究员杨建华说。
“转发即态度”,网络时代,谣言、传言的威力被放大,需要每个人管好自己的鼠标。可有部分网民怀着“宁可信其有”的心理转发和评论微博。杨建华说,网民的态度一方面反映出人们的焦虑心理,同时也说明食品安全知识普及不到位。
“谣言起农民伤”背后,是我国农产品质量安全监管方面的缺失和由此造成的“食品不安全幻象”。治本的办法是建立一个强有力的农产品质量安全体系。
(据《中国之声》)
近日,一些事关食品安全的“爆料”在网络上备受追捧,比如早稻有害健康,不能吃；比如某地葡萄致癌、西红柿含尼古丁等。这些不靠谱、甚至是缺乏基本常识的谣言,不仅让普通消费者不放心,还造成部分地区的农产品滞销,极大地损害了农民的利益。
